メニュー
注目： 　 お礼・お祝い　 お中元ギフト　
市川歩美さんのおすすめ！
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト

オレンジとピスタチオとホワイトチョコをドラジェで味わって！

トルタピストッキ　ドラジェピスタッキオ150g
トルタピストッキ　ドラジェピスタッキオ150g
トモエサヴール
3240円

美味しいの、見つけちゃったんですよね～。これ、1粒でにっこりです。

実はバレンタインが終わって、ホワイトデーも終わった、4月のある日。このチョコレートをいただいて、私はすごく癒されていました。

ピスタチオがお好きな方でしたら特にどうぞ。でも「ピスタチオにホワイトチョコレートがコーティングされているだけ」と見えて、いやいや、実は凝っています。

かりっ、とかじるとすぐにわかるのですが、ナチュラルなオレンジの香りがふわりと広がります。ピスタチオの上にオレンジのパウダーがコーティングされ、さらにはお塩も。このバランスがいいんですよね、、絶対「シャンパンやスパークリングワインにあわせよう」とワイン好きな方なら思うはずです。

ナッツにチョコレートやお砂糖などがコーティングされているものは一般的に「ドラジェ」といわれますが、この「ドラジェ」はまるでケーキのように、色々な要素（ナッツ、フルーツ、塩、チョコレート）が加わっています。

それもそのはず。この「ドラジェピスタッキオ」を作っているのはイタリアの家族経営のパティスリー・ショコラ トリー。お菓子とチョコレートを作る専門店です。

1990年にイタリアのフィレンツェで、兄妹によって生まれたこのお店は、トルタ（チョコレートケーキ）が大人気なんですって。（食べたい！）美味しい材料を選んでケーキや、チョコレートを作り続けるお店だからこそ、こういうグルメなドラジェが生まれるのでしょう。

小さいけれどグルメな一粒。ホワイトチョコレートをかじると、風味豊かなシチリア産ピスタチオがかりっときて、オレンジの香りがふわ～、次にきゅっと塩味が時間差でくる。この感じを体験してくださいね。あー書いているとワインをあわせたい（笑）。

ころんとしてて、白くて。大きさが少しずつ違うのは、手作りだからです。いろいろな紅茶にあうと思いますが、意外とコーヒーにもあうので試してみてください。

ドリンクとのマリアージュが色々イメージできるのでマリアージュ初心者さんもどうぞ。あとは、シンプルにつまんで美味しいです。あとはちょっと疲れたときに、小さな美味しい一粒で、元気になれます。

【編集部注】
限定数販売のため、なくなり次第、販売終了となります。

トモエサヴールで詳細を見る＞＞

市川歩美さん （ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト）
の近況＆プロフィールはこちらから！

この達人のおすすめ！

この達人のおすすめをもっと見る！

達人のおすすめTOPへ

【ご注意】
記載されている情報は2019年05月15日現在のものです。
掲載当時から情報が変更されている場合・すでに商品が購入できない場合がございます。
ご了承ください。

その他のおすすめ商品

注目の企画

たわら屋 の人気商品BEST3

大福処　伊勢屋與兵衛 の人気商品BEST3

特集一覧

もっと見る

お取り寄せお得情報

もっと見る

SNSでもお取り寄せ情報逃さずチェック！

こちらもチェック

新着！審査員 実食レポート

もっと見る
新着グルメ＆スイーツ 肉・ハム・ソーセージ
魚介類・シーフード 洋菓子・スイーツ
和菓子・和スイーツ パン・ジャム・シリアル
おかず・お惣菜鍋
醤油・だし・調味料麺類
米・粉類卵・チーズ・乳製品
フルーツ・果物野菜・きのこ
缶詰・瓶詰ドリンク
日本酒・焼酎・梅酒ビール・ワイン・洋酒
口コミ待ち商品 
ギフトシーンで探す
シチュエーションで探す
地域で探す
価格帯で探す


【ショップ運営のみなさま】
貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。
掲載ご希望の方はこちら

ジャンルで探す

新着グルメ＆スイーツ 肉・ハム・ソーセージ
魚介類・シーフード 洋菓子・スイーツ
和菓子・和スイーツ パン・ジャム・シリアル
すべてのジャンルを表示する
ギフトシーンで探す
シチュエーションで探す
地域で探す
価格帯で探す
特集
達人のおすすめ
ランキング
モニター
お取り寄せお得情報
Facebookページ
Twitter
PCサイト