ハイアット リージェンシー 東京の「ノワール マロン」がとても美味しくてお気に入り。美味しいなあ、私もまたいただきたいし、多くの方に召しあがっていただきたいな・・・などと思っていたら、なんとちょうどタイミングよく、ホテルのオンラインショップがオープンしました!
しかもこの「ノワール マロン」もラインナップ。これはラッキーなニュースです!
「ノワール マロン」はチョコレートケーキがお得意なハイアット リージェンシー 東京のペストリー・ベーカー料理長、佐藤浩一(ひろかず)さんによる新作。しっかりとガナッシュが入り、チョコレートを堪能できますので、チョコレート好きな方も大満足だと思います。
ケーキの底にはサブレショコラ。その上にマロングラッセ入りのガナッシュ、ヘーゼルナッツ入りのビスキュイ パン・ド・ジェーヌ ショコラ、さらにマロングラッセ入りのガナッシュ、ヘーゼルナッツ入りのビスキュイ、ガナッシュと重なっています。マロンの上質なラムが優雅に香るのがまた魅力的で、大人向けのチョコレートケーキといえます。チョコレートはフランス・ヴァローナ社の、ジバララクテとマンジャリを使用しています。
ビターチョコレート色のシンプルで洗練されたヴィジュアルも良く、お手土産にしても喜ばれると思います。
また、もう一つこのケーキが好きなのは、カットしやすいところ。食べる時に少しずつ、食べたい分だけきれいにカットしていただけて嬉しいですよ。・・・といいつつ、私は美味しいケーキだとあっという間になくなる傾向がありまして、このケーキの場合は少しずつカットしても、その少しをどんどん食べていってしまって、何だか想像以上になくなるのが早かったです(笑)。
このケーキはクリスマス頃までの販売予定。チョコレートでコーティングしたケーキですので涼しいシーズンのみの販売です。
チョコレートとマロンとヘーゼルナッツを楽しめるこの季節だけのケーキ。ぜひ皆さんも味わってみて下さい。
市川歩美さん
(ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト)
の近況&プロフィールはこちらから!
和風だしカレー!ヤマキの"だし"を使ったとっておきレシピ公開中♪おうち料理も本格メニューに大変身!
一つ一つ丁寧に焼き上げた数量限定のバスクチーズケーキです。
健康を気遣う贈り物、体に良い上質なオリーブオイルを。瀬戸内海、小豆島から送る夏のオリーブギフト。
新着グルメ&スイーツ | 肉・ハム・ソーセージ |
魚介類・シーフード | 洋菓子・スイーツ |
和菓子・和スイーツ | パン・ジャム・シリアル |
おかず・お惣菜 | 鍋 |
醤油・だし・調味料 | 麺類 |
米・粉類 | 卵・チーズ・乳製品 |
フルーツ・果物 | 野菜・きのこ |
缶詰・瓶詰 | ドリンク |
日本酒・焼酎・梅酒 | ビール・ワイン・洋酒 |
口コミ待ち商品 | |
ギフトシーンで探す | |
シチュエーションで探す | |
地域で探す | |
価格帯で探す |