スイーツなかのさんのおすすめ!
スイーツ芸人

沼津発!幸せを奏でるプレミアムフィナンシェ!

よろスィーツ!
スイーツ芸人のスイーツなかのです!

みなさん、静岡県の沼津に行ったことありますか?
よしもとの劇場が沼津にあり、先日初めて仕事で行ったのですが、東京から2時間もかからないくらいで、こんな近いの?と驚き。
そして沼津市にはケーキ屋さんがたくさんあって、隠れたスイーツの街なんですよ!
こちらのペルルさんも、素敵なケーキ屋さんのひとつです。

ご紹介する「マレ」は、ピアノの鍵盤をパッケージにした可愛いデザイン!
焼き菓子の詰め合わせで、こういうタイプの箱は初めてだったので、えっ何が入っているんだろう?!とワクワク。

内容は、フィナンシェの詰め合わせ。
プレーンとショコラの2種類の味が入っています。
どちらの味も香り高い発酵バターを焦がしバターにして使った贅沢なつくり。
袋を開けた瞬間にふわっと包まれる香ばしい風味が、とっても心地イイ!
しっとりとしたくちあたりの中で、香ばしさがずーっと持続するのは、丁寧に作られている証拠でしょう。
んー、ナイスィーツ!

プレーンは、オレンジのコンフィ(皮の砂糖漬け)を加えて爽やかさもプラス!
ショコラは、落ち着いた甘さの中にチョコチップを加えて遊び心ある食感も!

弾けるようなアーモンドの力強い味わいは、まるで青春真っ盛りの男子高校生のよう。
プレーンはブレザーを軽やかに着こなすエリートタイプ、ショコラは学ランを着たムードメーカータイプって感じ。
そんなふたりは、学校が終わると音楽に打ち込む。プレーンはピアノに、ショコラはバンドに。タイプは違えどお互い意識するライバルな一面も。

なんて。
そんなストーリーもたくさん浮かんでくるような、深みのある美味しさなのですね。

そもそも、この「マレ」という名前にもちゃんと意味があるんです。
沼津の「沼」が語源でもあるフランス・パリのマレ地区に由来し、伝統と芸術の街のマレ地区のような魅力をお菓子にも込めているそうです。

しっかり作られたちゃんと美味しいお菓子に、物語性のある作り手の願い。
こういうスイーツがたくさんの人の手に届けば嬉しいなと、いつも思います。

受け取る人たちに幸せのハーモニーが奏でるような、そんなお菓子です。

おいしそう! 16

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