地元・越前で種まきから収穫まで全てスタッフが手がけているこだわりの「蕎麦セット」です。製粉も自社で行い、その日に使用する分だけを挽くことで香りのよいそばに仕上がっています。蕎麦の風味・のど越しが良い5割蕎麦。噛むほどに甘く、もっちちとした食感が特長です。相性抜群の汁付きなので、手軽に本格的な蕎麦を堪能できます。
おすすめの食べ方は「おろしそば」です。
冷水で〆た冷たいそばに、大根おろし、ねぎ、かつお節をのせつゆをぶっかけて食べる「おろしそば」。
福井では年中、冷たいおろしそばを食べます。
各6食(越前そば(100g)、自家製そばつゆ)
香りともちっとした歯応えが良き!
by みほさん
(石川県・30代・女性)
これぞ福井の越前そば
by ひろみんさん
(奈良県・40代・女性)
もちっとダシも美味しいお蕎麦!
by ちょこぺんさん
(山形県・30代・女性)
食べ飽きない美味しさでした。
by そらみさん
(宮城県・40代・女性)
自宅で本格的な越前そば!
by かおりんさん
(大阪府・50代・女性)
そば本来の味で、食べごたえあり!
by brightomoさん
(長崎県・60代・女性)
大好きな信州そばと食べ比べ
by さくらもちさん
(大阪府・40代・女性)
コシがしっかり!
by マミーさん
(栃木県・60代・女性)
ぜひ、おろし蕎麦で!
by CHONKOさん
(神奈川県・60代・女性)
風味もよくておいしいです(^-^)
by URIさん
(京都府・50代・女性)
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