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タタンおばさんのひっくり返したアップルパイ《タルトタタン》18cm
ビストロみぃーや

口コミ20件
(4.4)

長野県
タタンおばさんのひっくり返したアップルパイ《タルトタタン》18cm_0
タタンおばさんのひっくり返したアップルパイ《タルトタタン》18cm_0

今から100年程前フランスの田舎町、タタン姉妹がデザートを作ろうとリンゴを煮ていましたが、うっかりして真っ黒に焦がしてしまいまた。慌てた姉妹は、パイ生地を載せて鍋ごとひっくり返してお客に出したところ、その焦げ具合がとても美味しかったことから今では世界で最も有名なりんごのデザートになったアップルパイです。

審査員がレビュー！実食レポート公開中

今迄食べたタルトタタンの中で一番美味しい
by satiraさん
（北海道・40代・女性）

総合評価
(5.0)

大人のタルトタタン★
by れーなさん

総合評価
(4.0)

ギュっと美味しさが詰まってます！
by みさきんさん
（東京都・50代・女性）

総合評価
(4.5)
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【ショップからのひとこと】

リンゴの季節がやってきました。
街中のパティスリーでもなかなかお目にかかれないタルトタタン。
それもそのはず、元々はフレンチレストランの秋から冬のデザートとして提供されてきました。
1日1台、厨房の片隅で朝から夕方までフォンやブイヨン作るようにコトコト,グツグツ。
パイ生地をかぶせて焼き上げ,やっと翌晩にお客様にお出しできる。
もはやスイーツと言うよりは料理に近いそれが本来のタルトタタンです。
タタン姉妹が焦がしてしまったリンゴのデザート、それはギリギリまでのキャラメリゼだったのです。
フルーツ王国、信州からお届け致します。

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■商品基本情報




商品価格帯：2,000円～3,000円未満
消費期限：冷凍30日
配送形態：冷凍

【内容量】

直径18cm、約600g


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