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海外

Tの字の骨を挟んで、ヒレとサーロインが向かいあっている骨付きステーキが「Tボーンステーキ」。その中でもヒレの部分が多い贅沢極まるステーキをポーターハウスと呼びます。
日本ではなかなかお目にかかることのできないステーキ肉ですが、最近ではNYやハワイの有名ステーキハウスの出店で、連日メディアで紹介され、たくさんのファンを獲得しています。

肉汁たっぷりのサーロインとしっとりやわらかなヒレ。この2つの高級部位が骨ごと1枚。こんなステーキがおいしくないはずありません!

【ショップからのひとこと】

おウチのフライパンで豪快に焼き上げてください!
ただしも残念ながらしっかり焼いたウエルダンが好きな方にはおすすめすることができません。
なぜなら、骨の近くはなかなか火が通らないので、ウエルダンに仕上げようとするとついついしっかり焼いてしまいがちになり、ヒレのフワッとしたジューシーさが損なわれてしまって、魅力が半減してしまうのです。

せっかくの最高級ステーキ肉だからベストな状態で食べていただきたい。
その思いから、カナダビーフ館ではウエルダンが好きというお客様には‘Tボーンステーキ’をおすすめしておりません。


【内容量】

ポーターハウスステーキ 1枚・700g~800g

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■商品基本情報




商品価格帯:7,000円~8,000円未満
消費期限:製造日より1年間
配送形態:冷凍
配送不可地域:伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)

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