お店の定番フレーバー10種に季節のプレミアムマカロン2個を詰め合わせた12個入りギフトボックスです。贈り物や手土産などのギフトにおすすめです。
マカロンの生地には、アーモンドの女王と呼ばれるスペイン産マルコナ種を100%使い、その香りを逃さないよう、製造するごとに自店で挽いて粉末に。そこに和菓子の素材である「上新粉」をほんのわずか配合しています。
これにより、表面はサクッとしつつ、中はしっとりとした食感になり、また口の中でマカロン生地とクリームが一体になりつつ、それぞれの味わいをしっかり楽しめる特別なマカロンが完成しました。
マカロン好きが憧れる、あの名店の品が遂に! アーモンドの香り豊かな味わい
by 平岩理緒 さん (スイーツジャーナリスト)
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