ヨーロッパ産ナチュラルクリームチーズに、九州産の上質な生クリーム、静岡県産の朝霧高原の卵を贅沢に使って仕上げたバスクチーズケーキ。店主が2008年バスクを旅したとき、本場バスクの老舗「La Vina」から思いがけずもらったレシピをもとに作られています。
クリームチーズのしっとり滑らかな食感と濃厚な味わいに、しっかり焼かれた黒い表面のほろ苦さが相性抜群です。
お茶の時間が待ち遠しい おとぎ話に出てくるような「バスクチーズケーキ」
by 村上敦子 さん (ブランディング プロデューサー)
【母の日ギフト】甘くて濃厚!旬な柑橘のみで作りました【送料無料】(北海道・沖縄以外)
雑誌「おとなの週末」2024年2月号に三河みりん粕漬け【艶-TSUYA-】をご紹介頂きました♪
九州産紅はるかの焼き芋をたっぷり使った三層のプレミアム蜜芋スイートポテトチーズケーキ。
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