甘海老の旨味と香りを追求した「海老そば」3種セットです。濃厚な旨味の中にも、じんわりと滲み入る海老スープ。醤油だれも角が立たないよう工夫し、海老の旨味と香りにとことんこだわった、海老出汁の中華そばです。「あっさり醤油」は、海老の旨味をダイレクトに感じながら、じわりと身体に染み入るあきのこない海老そば。「濃厚醤油」は、自慢の海老スープに豚骨と魚介系をプラスし、複雑な味を生み出す濃厚な一杯。「鶏白湯塩」は、鶏をふんだんに使用しとろりとした滑らかな舌触りが特徴。シンプルな中にも職人の丁寧な仕事が生み出す至極の中華そばです。
麺を全部召し上がった後、残ったスープにご飯とほんの少しわさびを入れてお茶漬けのようにお召し上がりいただくのもおすすめです。
ラーメンスープ(あっさり・濃厚・鶏白湯300cc×3、麺(自家製細麺150g×2 自家製太麺150g×1)、具材(チャーシュー1枚、メンマ×3、鶏団子)
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