銀座のラムしゃぶ専門店の「ラムすき」お試しセットです。うな味を堪能できます。新鮮で柔らかいので「ラム肉=くせが強い」を覆します。ラム肉だでなく、相性抜群のタレや野菜、薬味、〆の麺まで揃ったセットなので、ラムすき未経験でも手軽にお店の味を堪能できます。
金の目選りすぐりの半年未満の子羊のみを独自の製法で熟成させた高級ラム肉を使用しております。
特製甘辛だれと一緒に煮込んだら、お口の中でじゅわっとお肉の旨味がひろがります。
新鮮で柔らかく、ラム肉は癖があるという印象を忘れてしまうような美味しさです。締めは特製のもちもちとしたたまご麺!溶いた卵と薬味ねぎを入れて最後までラムすきをお楽しみ頂けます。
ラム肉 300g
すきやきのたれ:500ml
ラムしゃぶ金の目たまご麺(150g×2個)
薬味(すりおろし玉ねぎ30g、もみじおろし30g、カット長ネギ30g)
唐辛子付き
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