北海道グルメ豪華セット 笑(えみ)
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全ての海鮮が新鮮で臭みが一切無く、北海道に行って食べたみたいな感覚でした。
ホッケはとてもジューシーで、身にお箸を入れると汁が溢れてきました。味は薄味でしたが、それよりも旨味が感じられる為、お酒のつまみにもぴったり。
イカは柔らかく、すぐに嚙み切れるのでお子様にも食べやすいと思います。
イクラは一粒一粒がしっかりしており、味付けも少し濃いめなのでご飯にはぴったりですが、粒がもう少し大きかったらなと思いました。
鮭の昆布巻きはほんのりとした甘さで、昆布も厚く美味しかったです。
ホタテも新鮮で臭みがなく、イクラと一緒に食べると絶妙な塩加減でした。
とろろはお吸い物にしていただきました。乾燥ものなので仕方がありませんが、粉々になっている部分が多く、ふりかけにしたらよかったと後悔。
海鮮丼の食材にはタコやほっき貝など普段、家では買い揃えられない食材が入っており、豪華な海鮮丼が堪能できました。
全体的には海鮮を堪能するには十分な内容だったと思います。
パッケージに食材の説明書の様なものが同封されているとより良いと思います。
イカは加熱用なのか生食用なのかわからなかったので、調理例の記載があれば助かります。
更新日:2018年05月16日
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