天草産天然ハモ400ｇ
とらふぐ販売ふくとく

至れり尽くせりの、美味しいハモ鍋セット

(4.5)
味	(5.0)
パッケージ	(4.5)
コスパ	(4.0)
見た目	(4.0)
ギフトにおすすめ	(4.5)
リピートしたい！	(4.5)

きれいに骨切りされたハモがたっぷり。2種類のたれ、鍋つゆ、出汁昆布、出汁用のアラ…すべて揃って至れり尽くせりのセットです。
ふっくらと身の厚いハモをしゃぶしゃぶして食べたのは初めてです。京都でハモの落としを食べたときは、梅肉の味の印象が強くて、ハモは淡白な魚だと思ってました。
しゃぶしゃぶしたハモは旨味が濃くて、ふんわりほろりとした食感で、びっくりの美味しさ。
酢味噌・梅肉ソース、どちらで食べてもとても美味しかった。ポン酢で食べるのもいいかも？

アラを煮出したなべつゆは旨味たっぷりでしたが、はもをしゃぶしゃぶした後はさらに旨味が濃くなっていました。〆はうどんにしました。
冷凍のうどんを入れて煮ただけで、大満足のお味。友人たちにも大好評でした。