至高の昆布
下鴨茶寮

至高のふりかけ

(4.0)
味	(4.1)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(3.5)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(2.5)

老舗のお店のふりかけです。
ご飯のお供は昆布が一番好き。
おにぎりも昆布がいいので
是非とも味わってみたく、楽しみでした。

「卵かけ昆布」
ご提示のとおり、ご飯で30秒ほど蒸らして卵黄を載せました。
昆布の塩味が卵黄と合わさるとちょうどいいです。
ただふりかけるには、少し塩味強めの味です。

蒸らすと昆布の食感も程よくなるので、おにぎりの中身にしてもいいかも。
卵かけ昆布ということで、先に卵と混ぜて炒飯でも美味しかったです。


「昆布ふりかけ」
昆布の他にエビとごまと山椒が入っていて、開封と同時にそそられる。
香りと風味がとってもいいです♪

ふりかけだけで、何杯もいけそう！お茶漬けにしてもおいしいです。
お弁当のおにぎりにしたら、昆布の粘りがでて、ふりかけとはまた違った味わいでした。
お酒のあてとしてただつまむのもよさそう。

昆布ふりかけは、素材同士が絡み合ってしまったせいか、なかなか出てこなかったです。
箸を突っ込んで、きっかけを取り出しても、しばらくは、、、