牛タン塩仕込400g(2~3人前)
牛たんのせんだい
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昨日の夜届いて、そのまま冷蔵庫で解凍して(説明書に1日かけて解凍するのがオススメと記載あったので)今夜頂きました。200gずつ袋に入っていたので、夕食が早めの子供達と遅めの主人と分けて焼けるので助かります!袋から出したら良い感じで解凍してて、切込みが入っているので本当に焼くだけでした!焼く時間も説明書に細かく20秒ほど焼くと書いてあり大人はその通りにして食べたら、めっちゃ柔らかい!!子供達はしっかり焼くのが好きなので5分以上焼いたのに、これまた柔らかくてびっくりでした。何も付けず塩味が絶妙!九州の牛タンは薄くて焼肉では前菜的なのに、やはり仙台のは厚みがあり、それだけでメイ
ン料理になるのですね!
この柔らかさはお年寄りにもいいと思います!200gずつの小分けもお年寄りにちょうど良いので母の日、父の日、敬老の日にオススメです!
更新日:2020年08月06日
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