国産とらふぐ刺しセット<3~4人前>
通販専門店ふるさと産直村
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ふぐ刺しは食べたことがありましたが、数年前のことで、しかもそのころはふぐの種類なんて意識したことがなく。おそらく人生ではじめてとらふぐを食べました!
冷凍で届いて、冷蔵庫で解凍して食べました。皮刺しととらふぐ刺しは別々にして解凍した方がいいと記載があったのでその通りにしました。とても新鮮で、ぷりぷりの身でした。
今までのふぐのイメージは、コリコリ食感で味があまりなく誰でも食べやすいというイメージでした。でも、このとらふぐは食感もいい上にしっかり味があって、ふぐって本来こんな味なんだ、と思いました。コリコリするだけじゃなく、ぷりぷり、もちもち感もあります。
透き通っていてきれいに薄くスライスされていますが、口に入れると見た目よりも厚みを感じて歯ごたえがしっかりあります。
とてもおいしかったです。
ふぐ刺しだけじゃなくて、とらふぐ皮刺し、ヒレ酒用とらふぐヒレも入っていたので、食べ比べて楽しめるところも魅力的でした。ふくポン酢、もみじおろしもついていて、自分で用意するのはお箸だけ!しかもすでにキレイに盛り付けられています。
プラ皿ということで、安っぽく見えるのかなと心配していましたが、全然安っぽさは感じませんでした!丈夫で軽くて片付けも楽なので便利です。
もみじおろしが自分で用意するのは手間なので嬉しかったです。
もみじおろし・ふぐポン酢が小分けになっていて、使いやすかったです(量もたくさんあって2人で食べたのでポン酢・もみじおろしどちらも余りましたのでまた違う料理に使えてお得感があります)。
量は、写真でイメージしてた3~4人前よりも少し多くて満足感もあり、しっかり楽しめましたし、インパクトもあるのでパーティーにもぴったりだと思います。
ホルマリンを使用した養殖ふぐは取り扱わず、漂白剤なども使用してない、すべて完全国内産のものということで、安心して食べることができました!
自宅用にももちろんですが、見た目も味も食感も、容器も、セット内容も魅力的なので、贈り物に選びたいなと思いました。
年末年始に親戚で集まるときに、これをもっていけば喜ばれそう&盛り上がりそうだと思いました。
更新日:2021年06月03日
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引き締まった高たんぱく質の弾力ある身は、その美味しさを最大限に味わえるよう調整し、薄造りにしています。
また、もみじおろしの辛味とまろやかな甘みは、ふぐの香りをじゃませず相性のよい薬味です。
産地直送の安心安全な国産とらふぐをご家庭でゆっくりとご堪能いただけるお得なセットです。
ご希望がございましたら、贈答品にはお熨斗を付けて発送させていただいております。
ぜひまた産地直送の絶品国産とらふぐ刺しセットをお取り寄せいただけますと幸いです。