超粗挽き生蕎麦 つゆセット 6食
本格冷凍麺工房武蔵野

プチプチ粗挽き蕎麦はお店の味！

(4.2)
味	(4.1)
パッケージ	(4.4)
コスパ	(4.4)
見た目	(3.4)
ギフトにおすすめ	(4.1)
リピートしたい！	(4.0)

冷凍された状態で蕎麦とそばつゆが届きます。段ボールの中の化粧箱に入って届くので、コロナ禍においては安心です。

冷凍蕎麦と言うと、ブツブツ切れたり、コシが無かったりをイメージしていましたが、これは別次元です。

細目の麺なのですが茹でていても切れる事もなく、食べると強いコシがあります。何より驚いたのは、粗挽き蕎麦の食感です。噛む度にプチプチ蕎麦の粒が潰れて蕎麦が香るので、楽しいし美味しいしで箸が止まりません。
一瞬お家で食べていることも、これが冷凍蕎麦であることも忘れてしまいます。

そばつゆも最初鰹節が香り、食すと昆布が香ります。個性豊かなこの蕎麦にピッタリです。

自宅でお店巡り気分を味わうのにも良し。更に年越しそばとして贈ったら、その年最後の贅沢な味で喜ばれるだろうなと思いました。

この度はご丁寧な感想、メッセージを投稿くださり、誠にありがとうございます。こっちゃん様に粗挽き蕎麦ならではの食感や香りを楽しんでいただけて光栄です。
粗挽きそば粉は通常のそば粉以上に繋がりにくいため、独自の設備開発に加え、生地調整等の試作を重ねた結果、コシがあり切れにくいしっかりした麺線を実現しました。
説明書に関しましては、わかりにくい箇所がありご不便をおかけいたしました。順次改善させていただきます。また、ギフト対応も承っておりますので、贈り物や自分へのご褒美としても選んでいただけると幸いです。今後ともぜひよろしくお願いいたします。