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リピートしたい! |
飛騨から丹精込めたおはぎが届きました♪審査員に向けてメッセージも同封されていて、感激しました。
20℃で3〜4時間、自然解凍とのことだったので、寝る前に冷凍庫から出して、朝のおめざにしました!
ちょうどいい感じに解凍されるもんですね、感動しました。ドリップも一切なく、まさに作りたてです!こんなに見事に解凍されるなら賞味期限が一年と長いので、常備しておきたいです。
[桜あん]
春を感じるきれいなピンクで、程よいくらいの塩気と桜の香りでした。なかの桜あんは桜の葉が混ぜられていてきれいでした。
[黒豆きなこあん]
黒豆が一粒のっているのが可愛らしくて、黒豆ときなこの風味がフワーっとしてくる絶妙なあんでした。私はこれが一番好みでした!
[きなこ抹茶あん]
うぐいすきな粉がほんのり緑色できれいです。なかの抹茶あんはきれいな緑色で、思わずわ〜っと歓声がおきました。抹茶あんはなめらかで苦味が少なく、子どもたちの人気No.1!!
[皮付きかぼちゃあん]
皮付きかぼちゃとなっていましたが、皮の存在感はあまりなかったです。きれいな黄色のかぼちゃあんがたっぷりとまとっていて、これまた美味しかったです。お弁当に入れてもいいなと思いました。
[金ごまつぶあん]
金ごまがびっしりとまとっていて香ばしく、ごまの歯応えもアクセントになっていて美味しいです。なかはちゃんとつぶを感じる美味しいあんでした。
[つぶあん]
おはぎの王道のつぶあん!!一番最後にとっておきました。優しい甘味とあんの美味しさを感じる、なくてはならない美味しいおはぎでした。
サイズはこぶりですが、それぞれにこだわりと工夫を感じました!おもちの部分は砂糖を使っておらず、餅米の旨味も感じられ、非常に美味しく幸せなひと時をありがとうございました♪
冷蔵庫ではなく20℃で解凍するという条件が、季節や場所によっては難しいかなと思いました。今の季節にはぴったりでした。
更新日:2021年04月28日
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