DENENしお(粗塩)
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揚げ浜式製塩法のあら塩が届きました。
まずは、塩単品で舐めてみました。
食卓塩と比べてみると、甘みがあり、まろやかな味です。
次におススメである、塩むすびとして食べてみました。
塩単品と比べてみると、塩味が強く感じます。
塩だけでも十分美味しく、食が進みます。
納豆、焼き魚、お肉にと何にでも合う万能調味料です。
塩だけで十分美味しい料理が出来上がります。
あら塩でも、サラサラしていて、時間が経ってもべちゃっとしない点がいいですね。
粒の結晶が大きめなので、見た目は、ツブツブしています。
あら塩の中でも、ミネラル(マグネシウム、カルシウム、カリウム)が多めです。
海洋成分と血液成分が似ているのが、美味しい理由なのだそうです。
生成方法にも秘密がありました。
マイクロプラスチックを取り除いて、生成されているので、安心・安全だと思います。
間伐材を使用して、釜焚きしていますので、環境にも優しい商品です。
食卓塩を使用している人は、まず塩を変えてみてください。
劇的に料理の味が変わります。
更新日:2021年05月12日
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