奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ
お取り寄せグルメ「ブレジュ」

特別なしっとりとしたローストビーフ

(3.0)
味	(4.1)
パッケージ	(3.3)
コスパ	(3.1)
見た目	(4.1)
ギフトにおすすめ	(3.1)
リピートしたい！	(3.0)

とても楽しみにしていたローストビーフが、クール便で、薄い水色の箱に入って届きました。真空パックのローストビーフがひとつ。繭の緩衝材がたっぷりと敷き詰められていました。カットしてみると、色がとても鮮やかで綺麗でした。スーパーで売られているローストビーフとの違いは、まず色が全然ちがいます。それと、肉質の柔らかさとお肉の旨味ですね。
この奥出雲和牛のローストビーフは、厚くカットしても柔らかいとありましたので、説明の紙を見ながら、大胆にかなり厚くカットしてみました。味はとても美味しかったです…が、私のカットの仕方が悪かったのか、筋がかなりあってなかなか噛みきれませんでした…。なので次に薄くカットして食べてみると、しっとりと柔らかく筋もなかったので、やはり薄くカットした方が良いのかな？と思いました。何もつけずに食べても美味しいですが、わさびマヨネーズソースをつけて食べました。本格的なローストビーフなので、お祝いなどの特別な日のお取り寄せにいいと思います。

厚くカットしたら、筋がかなりあってなかなか噛みきれなかったのが残念でした…。それと、箱がローストビーフに対して大きすぎるので、もう少し小さい箱にした方が良いのでは？と思いました…。