国産とらふぐちりセット＜3～4人前＞
通販専門店ふるさと産直村

ふっくらプリプリのとらふぐ最高！

(4.7)
味	(4.9)
パッケージ	(4.5)
コスパ	(4.4)
見た目	(4.7)
ギフトにおすすめ	(4.7)
リピートしたい！	(4.5)

白い発泡スチロールの箱に入って冷凍で届きました。
持つと軽いのですが蓋を開けると箱いっぱいにふぐが入っていて見た目のインパクトがすごく嬉しいです。
さばかれたふぐがトレーに並べられ真空パック冷凍されています。
流水解凍もできますがゆっくりと解凍することでドリップによるうまみの流出防止と書いてあるのでここは丁寧に冷蔵庫で解凍しました。
待ってる間にふぐ料理のお召し上がり方の紙を読みました。
QRコードからの詳しい作り方がとても参考になりました。

昆布だしを取りふぐのあらを入れアクを取りつつ沸騰したので白菜大根エノキしめじを加えました。
再び沸騰したのでふぐの身豆腐ネギを加えて3分ほど煮込んでいただきました。
あっさりとしているのにかむと甘みが広がりふっくらプリプリ！あらは身は少ないですが旨みがすごくあります。
ポン酢もみじおろしもついていて良心的です。しめの雑炊が絶品です。最高に美味しくいただくことがました。

家で外食気分が味わえので冬の贈答品にピッタリです。

どなたにでも簡単に調理いただけるよう、当店ＨＰ内に、写真付きの「美味しいお召し上がり方」を掲載しております。
QRコードからご参考いただきましてありがとうございます。
ふぐの身は筋肉質のため、旨味の元であるアミノ酸が豊富なあっさりとした美味しさが特徴です。
ふぐの身はもちろん、アラから出るしっかりとした上品な旨味は、野菜など他の具材の味を引き上げ、最高の鍋になると言われています。
旨味が凝縮された味わい深いスープは、シメの雑炊にして最後までお楽しみいただけます。
産地直送の安心安全な国産とらふぐを大切な方への贈り物などにもご利用いただけますと幸いです。