熟成バスクチーズケーキ
CACIORI（カシオリ） by Be-3

リピート必須のバスクチーズケーキ

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(4.5)
コスパ	(4.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

CACIORIさんの「 熟成バスクチーズケーキ」をいただきました。高さもあり、手で持ったらずっしり重たくワクワクします。

冷蔵庫でゆっくり解凍しますが、完全に溶け切る前にまず食べてみました。温めた包丁でカットしましたが、切るのが難しいですね。
６等分にして、３通りの食べ方をしてみました。

中心がシャリっとしていて、今まで食べたことがない「バスクチーズケーキ」。
濃厚さはあるのですが、後味がすっきりしていて不思議な感覚です。
舌に残らない感じです。あっさり食べれます。

２個目は、完全に解凍されている状態で食べてみました。
最初に食べたものより、甘さを感じます。
そして、とろけるような滑らかな舌触りが味わえます。
上質な材料で丁寧に作られいるなと、実感できる食べ方です。
今まで食べてきたバスクチーズケーキより、断トツに美味しい‼️

３個目は、少し温めて食べてみます。
カットしたものを200Wのレンジで様子を見ながら温めましたが、正直なところ上手くできませんでした。
タイミングが難しかったです。
結論、しっかり味わいたいので私は２個目に食べたノーマルな食べ方が好きでした。
食いしんぼうなので、食べてる感が欲しいのです（笑）

好みは人それぞれなので、３通りの食べ方があるのは嬉しいですね。自分好みの美味しさを探しつつ、楽しみながら味わって欲しいです。

注意点をあげるならぱ、完全に解凍されたとき、水分が出てしまいましたので、保存方法は気おつけた方がいいですね。

「CACIORI」さんは、これからまだまだ進化して行くと思います。探究心があり、本当に美味しいものを作ろう！という熱意を感じました。
多くの方にこの味を知ってしただきたいです。自分へのご褒美にも最高です。

解凍後の保存方法。一度に食べないので、水分を出さずに保存したい。

口コミ投稿ありがとうございます。
解凍での離水はかなり苦心しております。
完全粉無しのグルテンフリーなので元々保水が難しく離水しやすく、冷凍時に0度から-5度をどれくらい早く通過できるかがポイントなので急速冷凍機も使って
発売して5点ほど冷凍、解凍に関しては改良しましたが
まだまだ出来る事を探します。
美味しいものを出来るだけ美味しい形で食べてもらいたいという想いで作っています。アドバイス本当に感謝いたします。
これからもよろしくお願いします