とけだすバスクチーズケーキ(12cm)
パティスリーベル
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贈り物としても、家族用としてもちょうどいいサイズ感のバスクチーズケーキ。
箱から取り出しやすく、ケーキにセロファンや紙などがついていないので、カットや取り分けがしやすかったです。
表面はベイクドのように焼き感のある仕上がり。中はしっとりとしていて、クリームのような軽くてなめらかな口当たり。香ばしさもあり、しっとりととろけるような食感もあり、バランスがいいです。クセがないチーズの香りも、とても上品で美味しかったです。
甘さも控えめになっているので誰にでも好まれる味だし、手土産としても向いてます。
冷凍できるので自分のリラックスタイム用の贅沢ケーキとして、小分けにして保存しておくのもいいかなと思いました。
チーズケーキの酸味やチーズ感などもう少し特徴やクセがあってもいいかなと感じました。
更新日:2022年09月26日
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