熟成バスクチーズケーキ
CACIORI(カシオリ) by Be-3
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シンプルで綺麗な白い箱に入っていて、開けるとまず香ばしそうな焦げ目が目に飛び込んできます。
箱を持った時点でずっしりとした重みがあり、ケーキを取り出す時もかなり贅沢なボリュームを感じました。
自分は、冷蔵庫で丸一日ほど解凍させてから食べてみました!
外側はほのかにケーキスポンジのような食感になっていて、中はしっとりと口の中で溶けていくような食感でした。
上のブリュレ部分は、解凍したままだとペロリと上一枚が剥がれていく感じなので、少しレンジでチンするといいかもしれません。
半解凍だとシャリシャリ状態で、アイスケーキのような美味しさでした!
全解凍はしっとりなめらかチーズケーキで少しチンするとトロトロ食感になります!
お味はとても美味しく、しっかりしたコクのある味わいなのですが、しつこすぎず、口の中に残らないサラッとしたチーズケーキでした!
密度が高いずっしりとしたチーズケーキなので、少量でもとても満足感があります。
とっても美味しかったです!
更新日:2023年11月27日
九州産紅はるかの焼き芋をたっぷり使った三層のプレミアム蜜芋スイートポテトチーズケーキ。
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