みよ田監修生信州そば(4人前)
日穀製粉
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リピートしたい! |
麺、スープは冷凍で届き
食べる前に冷蔵庫で解凍します。
麺の袋を開けるとものすごくいい香り。
しっかりと存在感のあるお蕎麦の香りにわくわくしながら調理しました。
調理方法はパンフレットが同封されているためそれを参考に行います。
思っていたより簡単だし、
作っている最中のいい香りが何より幸せです。
実際に食べてみるとやっぱり乾麺とは全く違います。
麺がもちもち、つるつる、ちゅるん。
味わっていてとても心地よいです。
何もつけなくても旨味と香りが豊かでどんどん食べてしまいます。
次につゆだけいただいてみると鰹の香りがぶわっっ!と広がります。
一方で後味はスッキリとしていて上品。
お醤油やお出汁の甘味も良く感じられます。
麺をつゆにつけて、かけそばスタイルでいただくと、なるほどこうなるのか!
とまた嬉しい驚きでした。
つゆの甘みや出汁の香りがマイルドになってお蕎麦の香りがぐっと引き立ちます。
食べるたびにつゆの絡まり具合も変わるので食べるたびに新しい発見、風味、香りが楽しめてボリュームに反してぺろっとリズミカルに食べられます。
実際に、わたしは比較的少食な方ですがおかわりして2食分食べてしまいました、、、(笑)本当に美味しい。
そしてそば湯も美味しい。きちんと完飲です、、、。幸せ。
お家でこんなに上品なものが気軽にいただけるのはとても嬉しいです。
調理方法も敷居が低く、多くの方に喜ばれる商品だと思います。
プレゼントやちょっとしたご褒美におすすめしたい、とても美味しい本格的な商品です。
蕎麦つゆの容器が蓋つきだと嬉しいなと思いました。また、商品のこだわりなどが書かれたパンフレットなども読みたいと思いました。また、1人用の販売もあると嬉しいです。
更新日:2023年11月27日
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