濃厚バスク風チーズケーキ
Ristorante Renata（リストランテレナータ）

シェフのこだわりが詰まったバスチーです

(4.7)
味	(4.7)
パッケージ	(4.5)
コスパ	(4.6)
見た目	(4.6)
ギフトにおすすめ	(4.6)
リピートしたい！	(5.0)

シェフのこだわりが詰まったバスク風チーズケーキです！中心は、とろーりとなめらかで、外側は、濃厚で食べ応えのある ベイクドチーズケーキになっています。
このチーズケーキのこだわりのひとつが焦がしすぎないことだそうです。
焦がすのがバスク風チーズケーキの特徴であり醍醐味ですが、この
チーズケーキはキャラメリゼした砂糖を加え、焦がしすぎないようにシェフが目指す美味しいタイミングで仕上げてあります。

製作過程もこだわりがたくさんあって、クリームチーズと砂糖を手ごねすることが湯煎や電子レンジの加熱とは違いを生み出します。熱がまんべんなくゆっくりと伝わりため機械では出せない食感が実現しています。

北海道産クリームチーズ &生クリーム 埼玉県産ブランド卵である彩たまごにこだわり、化学調味料・保存料 着色料・香料無添加 グルテンフリーです。

個人的には「今日の食事が明日の体を作る」というモットー？に強く共和しました。

保存期間は製造より45日、解凍後2日以内 です。
冷蔵庫前日から解凍してワクワクしながら食べました。もう、小さい4号サイズだけど、濃厚で食べごたえばっちりです。
ペロリと食べれちゃいそうです。

レストランの焼き印を入れたオリジナルの木箱に入って赤いリボンがかかったお箱も可愛らしくてギフトに使いたいです