松阪牛サーロイン×モモすき焼き用(わりした付き)400g
特選松阪牛専門店やまと
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リピートしたい! |
松阪牛といえば、誰もが知っている有名な高級ブランド牛!
「松阪牛のA5等級」というだけでもすごいのですが、「松阪牛のA5等級」の中でも更に厳選に厳選をかさねた「飛び級」といわれる霜降り等級BMS11以上の希少牛だけを厳選しているということでまさに最高級のお肉です。
包みを開けると、霜降りがきめ細かに入った美しいお肉が一枚一枚丁寧に包まれてきれいに並んでいます。
はやる気持ちを落ち着かせ、まずは解凍。
冷凍のお肉は箱から出して冷蔵庫内でゆっくり解凍。
(今回のすき焼き用のお肉は、食べる日の朝に冷蔵庫に移して解凍)
それでは、お肉と一緒に同封されていた、美味しいレシピ通りに調理開始♪
まずはお肉だけを。
お肉はさっと両面を焼き、割り下を絡めていただきます。
モモ肉。
美味しい!!やわらかく、でもしっかりとお肉の旨みとすっきりとした味わいが感じられます。
そして・・・サーロイン。
んー!!!
口に入れた途端とろけるような味わいと食感!
上品な牛肉の甘みが口いっぱいに広がります。
普段、あまり感想を言わない主人も、一口食べて、「これは、うまい!」と。笑
あとはすき焼きで♪
お肉を焼いて、お野菜やお豆腐と割り下を入れて、いただきます!
一枚がとても大きいお肉ですが、子どもたちもおいしい!
とペロッと食べていました。
家族も大満足で、こんなに美味しいお肉を食べられるなんて、本当に最高の贅沢です!!
お肉と一緒に同封されていたパンフレットには、品質・肉質・品質管理・カット・保存方法など、私たちの手元に最高の状態で届くためのこだわりが記載されていましたが、それがしっかりと伝わりました。
特別な日や大切な方へ、自信を持ってお薦めできる最高級の贈り物だと思います。
更新日:2015年11月09日
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