TOMOKOさんのおすすめ!
家庭料理研究家

ピンと角の立った、シャリシャリ食感の信州ぼくち蕎麦

おとりよせネットの開設以来、「TVおっかけ隊」の連載を担当させていただいていますが、数年前にそこで出会った衝撃の蕎麦がこちら「信州ぼくち蕎麦」。
奥信州飯山市富倉地区に伝わる製法により、つなぎに「オヤマボクチ」という山ごぼうの葉の繊維が使われており、ピンと角が立った固めのシャリシャリした食感が楽しめます!

この蕎麦を食べてから、あまりの美味しさにすっかり開眼し、毎年信州で開かれる秋の蕎麦祭りを楽しみにするまでになってしまいました~。
(ちなみに今年も行って、出店されていたこの石田屋一徹のぼくち蕎麦をしっかり食べてきましたよ。)

この蕎麦の嬉しいところは、繊維入りのしっかり麺なだけに自宅でも煮崩れせず、お店のような本格的な蕎麦を再現できること。
気になった方はぜひ半額キャンペーン中の今、お試しください♪

おいしそう! 18

くわしい商品ページへ

TOMOKOさん (家庭料理研究家)
の近況&プロフィールはこちらから!

この達人のおすすめ!

この達人のおすすめをもっと見る!

達人のおすすめTOPへ

【ご注意】
記載されている情報は2013年11月21日現在のものです。
掲載当時から情報が変更されている場合・すでに商品が購入できない場合がございます。
ご了承ください。

注目の企画

特選松阪牛専門店やまと の人気商品BEST3

アンリ・シャルパンティエ の人気商品BEST3

特集一覧

お取り寄せニュース&お得情報

おすすめお取り寄せ情報

おいしい&お得な情報満載♪

おとりよせネットのアプリ「おとモニ」

こちらもチェック

新着!審査員 実食レポート

ジャンルで探す



【ショップ運営のみなさま】
貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。
掲載ご希望の方はこちら

ジャンルで探す