白水賀子さんのおすすめ!
フードコーディネーター

水郷柳川の伝統味噌職人が誇る フリーズドライの簡単豚汁!

福岡に帰省した時に、柳川の立花藩の邸宅を使った『御花』に宿泊しました。
その時に、鶴味噌の『鶴』と『亀』の味噌を購入したんです。
その際にいただいたお味噌が九州ならではの『甘い味噌』で、久しぶりのこのまろやかな味噌に感動!!!
福岡って、味噌もお醤油も甘いんですよね〜。
九州(特に福岡の筑後地方)では昔から麦の生産が盛んだったらしく、麦麹を多く使った甘口の味噌が好まれていたそうです。

他にも美味しい物はないかと、鶴味噌のHPを見て購入したのがこの『フリーズドライ製法』の豚汁です。
期待どおりの、とろりとした甘みのあるお味噌にたっぷりの野菜が入ったコクのある豚汁が、インスタントで簡単に出来上がります♪

忙しい朝や夜食など、ちょっと小腹がすいたときにぜひおすすめです!!

本当は川下りの舟でゆっくりとした時間を過ごしながら、鶴味噌の本店でお買い物していただければ、より美味しさもアップなのですが、お取り寄せでぜひご堪能ください〜♪

おいしそう! 13

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白水賀子さん (フードコーディネーター)
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