完全グルテンフリーの「熟成バスクチーズケーキ」です。北海道産のクリームチーズと生クリームを贅沢に使用し、深いコクや洗練した味を実現。絶妙なふわトロ食感と豊かな風味、口に入れた瞬間に広がる旨味を感じられます。別々のタイミングで2度熟成をかける「二段熟成製法」によってじっくりと旨味を凝縮し、新しい食感と奥行きのある味を引き出しています。コーヒーや紅茶に合うのはもちろんのこと、ワインのお供にもおすすめです。
※この商品の寄付金額は14000円です。
グルテンフリーは小麦粉を入れずに作ります。
多くのお店は米粉等を代替に入れます。
しかし粉のざらつきが出る為、私たちは粉を入れない事でも滑らかさとねっとりを実現する為に熟成にたどりつきました。
24時間焼く前に特殊な機械を2種類使い、熟成を行う事により旨みが約2倍、粘性が8倍となりました。
食べた方の感想
こんな滑らかなチーズケーキは食べた事がない
グルテンフリーだなんて信じられない
今まで食べたバスクチーズケーキ、いやチーズケーキで一番美味しい。
ワインにも凄く合う
大切な人に贈ったら凄く喜ばれた
GoogleMAPの口コミも約315件で5.0の最高点になっています。
皆さんに熟成を体験してもらいたいです。
冷蔵庫でゆっくり10時間以上で解凍をお願いします。
10時間でしゃりしゃり、12時間以上で解凍、常温にすると味わい、食感、香りが全て変わります。
粉無しのグルテンフリーのなめらかさ、熟成の濃厚とねっとりさを是非ご体験ください。
1ホール(約530g)
※こちらの商品は「ふるさと納税返礼品」です。おとりよせネット掲載価格は販売価格ではなく「寄付金額」となります。また、商品によっては申込みが終了している場合があります。寄付方法など詳細につきましては、販売サイトにてご確認ください。
【春ギフト】平飼い卵『彩り天佑卵』と島根県産の米粉で作った桂の木ばうむ
【母の日ギフト】上品なスイーツが好きなお母さんへ。もなかとマシュマロの珍しいスイーツを。
【母の日限定セット】岡山の無添加半生ドライフルーツ・紅茶セットに手縫いの便利マルチケースと巾着袋
新着グルメ&スイーツ | 肉・ハム・ソーセージ |
魚介類・シーフード | 洋菓子・スイーツ |
和菓子・和スイーツ | パン・ジャム・シリアル |
おかず・お惣菜 | 鍋 |
醤油・だし・調味料 | 麺類 |
米・粉類 | 卵・チーズ・乳製品 |
フルーツ・果物 | 野菜・きのこ |
缶詰・瓶詰 | ドリンク |
日本酒・焼酎・梅酒 | ビール・ワイン・洋酒 |
口コミ待ち商品 | |
ギフトシーンで探す | |
シチュエーションで探す | |
地域で探す | |
価格帯で探す |