菅井かおるさんのおすすめ!
食と暮らしを楽しむ!「美食手帖」主宰

真珠貝の天然カルシウムを配合した、気品あふれるマドレーヌ

シェル・レーヌ 10個入
ブランカオンラインショップ
1470円

昨年、20年に一度の式年遷宮が行われた伊勢神宮。
式年遷宮の翌年はおかげ年と呼ばれ、特別なご利益を授かるといわれています。
そんなわけで、人生初のお伊勢まいり行ってきました!
宿泊したのは、真珠のふるさと鳥羽。そこで出あったのが、あこや貝の形をしたマドレーヌ「シェル・レーヌ」。
海の宝石・真珠のイメージそのままの、気品あふれるお菓子です。

素材には、風味豊かなバターに地元鳥羽産の卵、三重県産の小麦粉を使用。
さらに、ミキモト製薬の真珠貝からつくった天然カルシウムを配合しています。
バターの香りがふわりと漂う生地はしっとりしてなめらかで、口の中でほろほろとほどけていきます。そ
して、甘さは上品でやわらか。
添加物は使用せず、手作業にこだわった製法でつくられています。日持ちは約一ヶ月間。

夏は冷蔵庫でひんやりさせて、アイスクリームをそえてどうぞ♪
カルシウムが入っているので、夏休みのお子さんのおやつにもぴったりですよ。

おいしそう! 41

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菅井かおるさん (食と暮らしを楽しむ!「美食手帖」主宰)
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