名物煮穴子
あたぼう鮨
口コミ5件
東京都
江戸前鮨や技術が詰まった、当店自慢の煮穴子です。
20年以上の熟練の職人が手掛ける穴子は、店内仕込みのこだわり製法にてお作りしております。
穴子は国産のもののみを使用し、1本200gの大きさのものを使用しております。
タレも店舗で使用しているものを同梱しております。
調理後にお好みで穴子に描けてお召し上がりください。
また、こちらもお店で提供しているシャリもお付けしております。
こちらを丼に盛り付けて「穴子丼」としても美味しくお召上がりいただけます。
穴子は大きなものを使用するため、小骨が少し気になる場合もございますが、お気をつけてお召し上がりください。
あたぼう鮨
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