瀬戸内のしぼりたて牛乳と、採りたて果実を使った「ジェラート」です。地域と密に連携して、無添加無農薬を原則として瀬戸内地域で採れる様々なフルーツ、ストレス無く育てた乳牛から搾った岡山県笠岡市の平野牧場の牛乳など、素材にこだわったフレッシュな状態で使用しています。こだわりの牛乳の味をダイレクトに感じ濃厚な味わいの「笠岡ミルク」、レモンの爽やか酸味と香りが秀逸「瀬戸内レモン」、有機栽培で育てたいちごを使った「苺ミルク」など6種。きれいなイラスト入りのパッケージに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
【瀬戸内の美味しさを凝縮】
ニニキネの製造拠点がある瀬戸内で育まれた豊かな食材を贅沢に使用しました。
素材の魅力を存分に引き出した濃厚な味わいをぜひご堪能ください。
【より良い商品をお届けするための品質管理】
素材が持つ可能性を最大限に引き出すため、ひとつひとつの工程を厳しく管理。
美味しく安全な商品をお届けするため、手間を惜しまず小ロットで製造しています。
美味しさは変わらないのに形が不揃いなどの理由で廃棄される予定だった食材。
そんな「もったいない」を地元農家より直接仕入れ、ジェラートとしてアップサイクルしました。
この取り組みはSDGsの目標12番「つくる責任つかう責任」のフードロス対策に貢献しています。
【ご協力いただいている牧場や農家さん
〇笠岡湾干拓地:平野牧場
〇美星町:farm 未来を信じて
〇道市瀬戸田町:eNShareファーム
瀬戸内のしぼりたて牛乳と採りたて果実を使ったこだわりジェラートをご家庭や大切な方への贈り物に・・・岡山県里庄町より真心を込めてお届けします。
使用している【牛乳】は、自家製の牧草や牛が自由に移動ができる環境で、ストレス無く育てた乳牛から搾った岡山県笠岡市の平野牧場の【牛乳】を使用しています。
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