但馬 太田牛 すき焼き用 SK-4F 500g
但馬牛 太田家

到着時間は正確で、中身はお肉がぴっちりと放送され崩れなし。
黒いボックスで高級感を感じられます。

では、実食！
肉はすき焼き用にカットされているので好みの野菜を切るだけでスタンバイOK♪

1枚が20cm位あるのではないでしょうか？ホントに大きな但馬牛！なんて贅沢なんでしょう♪
大きなお肉が500g！ボリューム満点です。

まずは、お醬油とお砂糖で焼いて頂きました。
う～ん！ジューシー♪
もちろん調味料の味はするのですが、肉の味がしっかり感じられます。
すき焼き用なので、薄いのですが肉が感じられます。
「やっぱり、スーパーとは違う…」
当たり前だけど、すごく感じました。

次に野菜と割り下をいれ「すき焼き」として一口。
「う～ん♪♪おいし～♪」
柔らかい、口の中で溶けるとはこのこと！
とけるお肉は初めてでした…。

長男・次男も一緒に試食。
高校生の次男はご飯が進まない鍋は嫌がるのですが、「めちゃうま！柔らかい～！」とがっついていました（笑）

大学生の息子は次男ががつがつ食べたので「ちょっと足りない」と不満そうでしたが…。

食べ盛りの男子2人と私で3名だったので足りないかな？っていスーパーでお肉を買い足しておきましたが、差を感じる結果となりました！

但馬牛大勝利！
とても良いお取り寄せでした。

★届きました
配達指定日時通りに届きました。
冷凍で届きます。
包みを開けると、簡易ながらも品の良い黒い箱の中にお肉と牛脂が入っています。
さっそく冷凍庫に移し解凍されるのを待ちます。

★いただきます
しっかり解凍されました！
パッケージを開けて改めて、お肉のつや、ちょうど良い霜降り具合にわくわくします。

大きなお肉が折りたたまれた状態で重なっているので、慎重に1枚ずつに分けていきます。
内側のお肉は少し黒い部分がありましたが、酸素に触れていないからということで問題ないようです。

すきやき用ということでしたので、牛脂を使い、すきやきでいただきました。
柔らかい！旨味を存分に感じられる！1枚1枚が大きい！
どれをとっても申し分なく大満足です。
霜降りもちょうど良く、全くくどくないので、いつまでも食べ続けられそうです。

これならどの年代の方でもおいしく食べていただけると思うので、贈り物にしても喜ばれること間違いなしです。

楽しみに心待ちしていた『但馬 太田牛 すき焼き用 SK-4F 500g』、昨日クール冷凍便で届けていただきました。
しっかりしたセンスの良い黒の化粧箱は、ラミネートでラッピングされており、受け取った瞬間からドキドキワクワクです。
箱を開けると、500グラムのたっぷりのお肉が整列。
きれいな赤身のお肉で、見ているだけでもうっとりです。
しっかり、家族で『回覧』しました。(笑)
その日は、解凍のため冷蔵庫へ入庫。明日までオアズケ。

翌日のランチにすき焼きパーティーとなりました。
わが家は関西なので、最初は牛肉だけを焼いて、お砂糖とお醤油で味付けて、卵をつけていただきます。
すき焼き係(母)が焼いてくれた『いちばん肉』を頬張ると、『うっ、うっ、うまーい！！』
お肉の厚み、脂のうまみ、卵とのからみ、どれをとっても最高のおいしさ。これぞ、まさに『至福』です。

お肉以外には、春菊、焼豆腐、糸コンニャク、えのきなどを入れました。
どれも、お肉の旨味を吸って、めちゃめちゃおいしい。
〆は、うどんを入れて、お肉の旨味を一滴残らず堪能しました。

すき焼きは、わが家ではいちばんのご馳走です。
また、年末年始のご馳走や、ギフトなどで、ぜひ利用させていただきます。

この度は、おいしい機会をありがとうございました。
ごちそうさまでした。

お肉の旨味がしっかりと味わえる赤身メインのお肉で、脂の旨味と甘みがありつつもくどくなく、どんどん食べれてしまうお肉です！

【外包】
黒いお洒落なデザインの紙箱にフィルムがされている状態で届きました。
箱デザインは高級感もあり、贈答品としても使えると思います！
冷凍の状態で届くので、朝から冷蔵庫で解凍しました。

【見た目】
箱を開けると、牛脂と真空パックされたパックに綺麗な色のお肉が並べられて入っています。
パック開封すると、スライスされたお肉が重なっているので、1枚1枚剥がしながら鍋に投入します。
お肉は程よくサシが入っていて、1枚1枚がそこそこのサイズ感なので、とても満足できそうな枚数と量感です。
500gで約9枚入っていました。おそらくスライスの状態で多少枚数の違いはあるかと思います。

【味】
程よい厚みなので、火が直ぐに通ります。
一口目からお肉の旨味が口の中に広がり、とにかく美味しい！！お肉は柔らかく、口当たりも良いのでとても食べやすいです。
脂っぽいお肉が得意でない私も、程よいサシの入り具合と脂でパクパク食べれてしまいます！！
お肉の旨味がしっかり感じられて脂もくどくなく、程よい甘みを感じます。
お肉の厚みもちょうど良く口当たりが良かったです。
1枚1枚がそれなりの大きさなので、とっても食べ応えがあり、大満足です！！
味やお肉の厚み、部位などトータルで考えても老若男女どの年代でも喜んで食べてもらえるお肉だと思います。

日本には美味しいブランド牛がたくさんありますが…いつか食べてみたいと思っていた憧れの但馬牛。今回は太田牧場さんの太田牛をすき焼き用で頂きました！
シックで高級感のある箱の中に真空のパッケージで届きました。冷凍庫の中でかさばらず良いですね。賞味期限は冷凍で約１ヶ月です。
さっそく冷蔵庫で解凍してすき焼きにしました！
まず驚くのは大人の手のひらより大きいサイズです。そして、鮮やかな赤身に程よく入った霜降りは脂っこ過ぎずこってり味のすき焼きにとても合いそうです。
まずはお肉と割り下のみで食べました。すき焼き用にこだわっている薄さが丁度良く、口の中でとろけます。そして脂が甘くて美味しい！その後もお野菜等も入れてすき焼きを堪能しました。お肉の美味しい脂がお野菜や豆腐にもしみて箸がすすみます！すき焼きは途中で飽きてしまう事が多いのですが、胃もたれもせずあっという間に完食！
家族からも「脂が甘くて美味しい、もたれないのが良い！」「この美味しさでこの量でコスパも良いなぁ。」「また明日も食べたい！」と大絶賛！
贅沢で心も体も幸せな気持ちになれる時間でした。自宅用として贅沢に食べるのはもちろん、お世話になっている方やお肉好きの方へのギフトにも最高に喜ばれる商品だと思います。
すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ…まだまだ味わってみたいと思いました。ごちそうさまでした！