豊後水道の海水で作った「塩」です。豊後水道の海水を蒸気で煮詰め、昔ながらの製法で仕上げています。大分県の鶴見崎の漁師が惚れた潮を手間暇かけて煮詰めているので、不溶解分0％。通常販売されている塩と比べて、白さ、甘さ、潔さが違います。

本当の塩の甘さ、白さを知っていますか。

豊後水道 鶴見崎、浜の漁師がほれた潮。
手間暇かけて塩にして、海そのままを塩にして。
不溶解分0％！
だから白さと、甘さ、潔さがちがいます！

豊後水道の海水を蒸気で煮詰め、昔ながらの製法で仕上げております。
海水由来のにがりを適度に含み、甘くまろやかな味に仕上がっています。
海そのままの塩を、どうぞ安心してお召し上がりください。

100％豊後水道の海水。

添加物は一切使用しておりません。

豊後水道の鶴見町丹賀浦の海岸より、汲み上げた海水を蒸気で煮詰め、昔ながらの製法。

海水由来のにがりを適度に含み、甘くまろやかな味に仕上がっています。
石灰質などの不溶解分を含まないため、白さ・美しさは他に類を見ません。

お召し上がり方

粒子が細かいため、水に溶けやすく、素材への浸透が早いため、料理での使い勝手の良さ後味の良さは格別な『つるみの磯塩』。

天ぷら、下味など様々な料理におすすめです！
ご贈答、お土産としても大変喜ばれております。

ショップからのひとこと

当店スタッフも一度食べたらすっかりこちらの塩ファンに♪

豊後水道の鶴見町丹賀浦の海岸より汲み上げた海水を蒸気で煮詰め、昔ながらの製法。

海水由来のにがりを適度に含み、甘くまろやかな味に仕上がっています。
石灰質などの不溶解分を含まないため、白さ・美しさは他に類を見ません。

本当の塩の甘さ、白さをぜひ一度お試しくださいませ。

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