割烹風 だし茶漬け4種食べ比べギフト
魚匠えびす

炙り鮭塩麹焼のだし茶漬けは鮭を焼いた香ばしい香りが優しくふわっと香ります。
鮭の身がふっくらしていてお魚にもちゃんと味があり、出汁と一緒になると最高に美味しいです

炙り鰆塩麹焼のだし茶漬けは白身魚特有のくさみ等もなく、ふわっとした優しい食感と香ばしい焼き目の身、しっかりした鰆で感動しました。
柚子も入っていて私は爽やかさがとても好きでした。

炙り西京焼鮭だし茶漬けはしっとりしたまとまりのある上品な西京焼きの味に感激しました。
日本酒がとてもよく合うと思いました。

炙り真鯛 だし茶漬けは身もしっかりしていて臭みなく、さらっと食べやすいのにしっかりした肉厚の身と鯛の旨みの味がとても最高で本当に割烹料理やさんの味を楽しめて旅館に来た気分が味わえます。

お腹に優しいお出汁は澄んだ綺麗な色です
どれも身がまるまるゴロッと入っているので驚きます！
こんな贅沢な美味しいお茶漬けが家でたべられるなんて思っていませんでしたし、知らなかったです。
塩麹ってすごいなと感じました。
お魚の臭みやパサパサをなくし、旨味を引き出しているからこんなにも美味しいのかなと感じましたし、普通にしっかりお料理です！
お茶漬けの概念が変わりました。

味も最高！
食べ応えのある量なのでたくさん食べる方や特に男性へプレゼントしたらお魚なので身体にも良さそうですし、すごく喜ばれると思います。

私は遠方にすんでいる祖父母へ送りたいなと思いました。
年齢がもう80代なので食事の支度が大変、お魚を食べて元気をつけてもらいたいと思ったからです。
黒い箱にも高級感を感じますし美しいです。

支度も湯煎で温めるだけでとっても簡単！
高級旅館へ来たようなほっこりした気持ちになり、ありがたいことにストレス軽減効果があるように本当に感じてしまいました。

とってもとっても美味しかったです。

魚匠えびす
割烹風 だし茶漬け4種食べ比べギフトをお試しさせていただきました。

全部で4種類になります。
炙り真鯛 だし茶漬け
炙り西京焼鮭 だし茶漬け
炙り鮭塩糀焼 だし茶漬け
炙り鰆塩糀焼 だし茶漬け
になります。

だし茶漬けシリーズ　美味しい食べ方を見ながら簡単3ステップで作れるのでとても簡単でした。

炙り真鯛 だし茶漬け
国産の新鮮な真鯛を、香り豊かに炙り焼きにして手仕事でほぐされてるんだそう。
真鯛が贅沢にたっぷり入ってました。
真鯛のいい香りとお出汁のうまみが最高でした。
主人はこちらが1番気に入ってました。

炙り西京焼鮭 だし茶漬け
こだわり抜いた鮭の西京焼を香り豊かに炙り焼きにして手仕事でほぐされてるんだそう。
こちらも鮭がたっぷりです。
４歳の娘はこちらが1番美味しかったそうです。

炙り鮭塩糀焼 だし茶漬け
脂の乗った鮭の身を塩糀にじっくり漬け込み、ふっくら香ばしく焼き上げられてるんだそうです。
鮭の美味しさを引き立てられている一品だなと感じました。
７歳の息子はこちらが1番気に入ってました。

炙り鰆塩糀焼 だし茶漬け
塩糀に漬け込んで香ばしく焼き、うま味が引き出されていました。
ほんのりと香る柚子がとても美味しくて、私はこちらが1番気に入りました。

どのだし茶漬けシリーズもお魚の身がたっぷり入っていて、大満足でした。
アツアツのお茶漬けはとても美味しかったです。
暑い時期には冷やし茶漬けもおすすめなんだそうです。
考えるだけで美味しそうですね。

しっかりと丁寧に包装されておりました。
シンプルなギフトボックスもすてきでした。

冷凍でしっかりと届きました。冷蔵庫で解凍ということだったのでじっくり解凍、最後に水でも少し流しました。

あつあつのご飯に具材を広げて、５分ボイルした出汁をざざっと入れて食べます。好みでネギとごま、海苔も載せてみました。

具材がしっかり入っているので、かなりボリュームもあり、豪勢な感じのお茶漬けになります。年配の方や子供でしたら、十分なメインにもなります。

【炙り鮭塩糀焼きだし茶漬け】
一番、食べやすくて美味しかった万人向けのお茶漬けでした。ほろほろの焼かれた香ばしい鮭が美味しかったです。だしとの相性も良く、どんどん食べれる美味しさです。ほんのり効いた塩糀とマッチしています。

【炙り真鯛だし茶漬け】
真鯛なだけあって、一番上品なお味でした。料亭の味を一番感じるお茶漬けでした。ほんのり効いた出汁と旨味のある鯛との組み合わせが五臓六腑に染み渡ります。

【炙り西京焼き鮭だし茶漬け】
西京焼きなどでほんのりとした味噌の香りが漂います。胃に一番優しい美味しさだと思います。だしが入ることで甘みが増すような美味しさです。

【炙り鰆塩糀焼きだし茶漬け】
４つの中では一番のあっさりした味です。こちらは温かいのも美味しいですが、冷やしで食べてもいい感じだろうな、と感じました。疲れている時に食べたい茶漬けです。

そのままご飯に載せて、出汁をいれるだけなので簡単！一人暮らしの年配の方へのプレゼントには喜ばれると思います。ちちゃと食べれるけど、豪華みたいな、貰ったら嬉しい４つのセットです。

具材が厳選されている上に、丁寧に調理されているのも伝わりますし、美味しさは花丸で間違いないと全て思いました。

家族で夕飯にも十分で、美味しくいただきました。ありがとうございました。

ヤマトの冷凍便で届きます。
賞味期限は約5ヶ月。
お茶漬けということで、勝手に軽いと想像していたら、ずっしり重くてびっくりしました！
それもそのはず！開けてびっくりです！
高級感あふれる黒い箱にお茶漬けが4つなんですが、ひとつひとつお魚がたくさん入ってるんです！
解凍方法も簡単！冷蔵庫ですぐに解凍でき、あとへ湯煎か電子レンジであためるだけ！

★炙り西京焼鮭
西京焼きの甘さと炙りの香りが最高です！食べごたえあり、おなかいっぱいです！わさびがトッピングでついてます！
わたしはこれが一番美味しかった！

★炙り鰆塩麹
こちらは唯一、ゆずの香りがはいっています！鰆の旨味とゆずの香りで上品な味！

★炙り鮭塩麹
塩麹で鮭の旨味がぎゅっと詰められており、ふっくらした鮭がたくさん入ってます！

★炙り真鯛
国産の真鯛です！炙りの香りと鯛本来の甘みで間違いなしのお茶漬け！こちらは出汁も鯛出汁です！
年齢問わず、食べやすい！

4つに共通するのが、びっくりするくらい魚がしっかり入っています！ご飯二杯いけちゃいます！色々とトッピングするのもありかと思いますが、まずはそのまま食べていただきたい！

こちら、贈り物としてはもちろんですが、自宅にストックしておきたい商品です。
えびすやさんの商品、他にも取り寄せたことあるんですが、どれも文句無しです！

楽しみにしていた魚匠えびすさんの『割烹風だし茶漬け4種食べ比べギフトセット』が届きました〜♪

幼い子供がいる主婦や仕事の帰りが遅い主人、食欲が細くなった父母、お茶漬け好きの子供達、世代問わず楽しめる贅沢なお茶漬けセットですね！

これから暑くなり食欲も落ちるけれど、こちらだとサラッと食べられる気がします。

魚匠えびすさんの商品は以前食べたことがあるので安心感・信頼・期待もあり、今回のお茶漬けセットもとっても楽しみでした。

ほぐし身を解凍し、出汁を湯煎するだけで食べられるのがとっても手軽で嬉しい！

では早速いただきまーす。

【内容量】
● 炙り西京焼鮭 だし茶漬け
● 炙り真鯛 だし茶漬け
● 炙り鮭塩糀焼 だし茶漬け
● 炙り鰆塩糀焼 だし茶漬け

★炙り西京焼鮭 だし茶漬け
鮭の西京焼の風味がふわっと香る。
最初の余韻から本当に料亭にいる気分です。

★炙り真鯛 だし茶漬け
淡白な鯛の身がご飯にマッチ。ほぐしてぎゅっと詰まって贅沢を感じます♪
ゴマとワサビを添えました。
コクのある出汁で五臓六腑に染み渡ります。

★炙り鮭塩糀焼 だし茶漬け
塩糀に漬け込んだ鮭の旨みが凄い。ご飯何杯でもいけちゃうおいしさ！

★炙り鰆塩糀焼 だし茶漬け
鰆の塩糀焼に、柚子の風味がアクセント！
こちらも上品ですね〜♪

化学調味料不使用。食育にも良く、安心して口に運ぶ事ができました。お出汁の香りやひと口目の美味しさに感動しますよ♪
料亭の味です。

高級感のある箱で届くので、ギフトにもぴったりです。

今度は親戚やママ友へのお中元に是非是非利用させてください！リピート決定！！！

はじめに、届いた時の外装、外装開封時の外箱、開封時の商品パッケージと開けるごとに高級感を感じ、わくわくしました。

4種のお茶漬けについては「炙り西京焼鮭」、「炙り真鯛」、「炙り鮭塩糀」、「炙り鰆塩糀焼」が入っており、全体的な感想としては、鮭、鰆、鯛とそれぞれの魚の良さを生かした味付けがされており、お出汁とあわせたときにも炙りの香ばしさがしっかりと立ち、とても美味しかったです。また、お出汁自体の味も薄すぎず、濃すぎずで、具材との相性が抜群でした。

以下は商品それぞれに対する感想です。
「炙り西京焼鮭」については、西京焼の甘みに対し、炙り鮭の香ばしさが引き立つ形で食欲をそそり、子どもから大人まで万人が大好きなしっかりとした味わいだったと思います。(子どもに食べさせるにはもったいないおいしさですが。笑)

「炙り真鯛」については、鯛の旨味にお出汁の上品な味わいがマッチして、リラックスしながら贅沢を感じられる一杯となっていました。
こちらはハレの日の朝ごはんや、夕飯の〆の一杯にでてきたら、とっても嬉しいだろうなと思います。

「炙り鰆塩糀」については、鰆の柔らかで淡白な身を邪魔しない塩糀の優しい味付けに、柚子の香りが際立って、大人受け間違いなしのお味となっていました。

「炙り鮭塩糀」については、鮭2種類目、塩糀2種類目となるため、正直どうかなとも思いましたが、このラインナップに入るだけあって、やはりお店の自信を感じるお品でした。
しっかりと主張してくる炙り鮭に対し、優しい味わいの塩糀が見事に引き立て役となり、先ほどの炙り鰆とは異なる味わいの調和のとれた優しい一杯となっていました。
こちらについてもお子さんから大人まで幅広く好まれる味付けだと思います。

お茶漬けはお中元やお歳暮などで人気のお品だと思いますが、それらの中でもこちらの商品は秀逸だと思います！

〆の一杯というよりは、この一杯を楽しむものとして味が完成されており、気軽に楽しむお茶漬けというよりは、ご褒美ご飯としてのポジションが確立されそうです。
お中元、お歳暮はもちろんのこと、パートナーへの日頃の感謝を伝えるギフトや父の日母の日にも使えそうで、とても良いお品に出会うことができました！
ぜひ様々な場面でリピートしていきたいです。

魚匠えびす様より、【割烹風】 だし茶漬け4種食べ比べギフトセットを体験させていただきました。

忙しい日でも、食欲があまりない日でもサラッと食べられるお茶漬け。
師走で仕事が大忙しの私にとっても嬉しい商品です！

しかも、魚匠えびす様の商品は過去いくつか食べたことがあるんだけど、熟練の目利きと技術で、質の高いお魚を新鮮な状態で自宅に届けてくれたり、味付けもとっても美味しいの！
今回のお茶漬けもとても楽しみにしていました。

今回届いたのはこちらのセット
● 炙り西京焼鮭 だし茶漬け
● 炙り真鯛 だし茶漬け
● 炙り鮭塩糀焼 だし茶漬け
● 炙り鰆塩糀焼 だし茶漬け

どれも美味しそうでしょ？
高級感のある金の箔押しがついた箱で届くので、ギフトにもぴったりです。

ほぐし身を解凍し、出汁を湯煎するだけで食べられるのがとっても楽チンです。

お出汁を注いでいると、その香りにうっとり。そして一口くちに運んでみてその美味しさに感動！料亭の味です。


炙り西京焼鮭 だし茶漬けは、濃厚な鮭の西京焼の香りや風味がよく、見た目も鮮やかだし王道って感じ！

炙り真鯛 だし茶漬けは、他の3つと違って鯛だしを使っています。飲み干したくなる美味しい鯛だしで、もう絶品。

炙り鮭塩糀焼 だし茶漬けは、塩糀にじっくり漬け込んだ鮭が、ジューシーで美味しい！

炙り鰆塩糀焼 だし茶漬けは、旨みたっぷりの鰆の塩糀焼に、柚子の風味がとても良いアクセントになって上品な大人のお茶漬け。

それぞれ化学調味料なども使っていないので、家族みんなで安心してその美味しさを楽しむことができました。

美味しいのでぜひチェックしてみてください。

商品は、予定の日時にクール便にて無事到着いたしました。
今回、「魚匠えびす」さんの「割烹風 だし茶漬け4種食べ比べギフト」を試食させていただきました。
この商品は、高級感溢れるパッケージに包まれたギフト仕様で、開ける瞬間から特別感を味わえる一品です。
冷凍保存が可能なので、忙しい日でも簡単に本格的な味を楽しめる点が嬉しいポイントです。

4種の感想を述べますと・・・・。
◎最初は「炙り真鯛 だし茶漬け」。
新鮮な国産真鯛を香ばしく炙り焼きにし、手作業で丁寧にほぐした身が、優しいお出汁と絶妙に調和していました。
真鯛特有の上品な甘みと、炙りの香ばしさが食欲をそそりました。

◎次に「炙り西京焼鮭 だし茶漬け」。
72時間ほど漬け込んだ西京焼き鮭は、深みのある味わいで、お出汁との相性が抜群です。ほぐした身の滑らかな食感が贅沢さを醸し出されてました。

◎「炙り鮭塩糀焼 だし茶漬け」。
塩糀でじっくりと漬け込まれた鮭のふっくらとした身がとても魅力的でした。
塩糀のまろやかな旨味が、お出汁に溶け込み、一口ごとに幸せを感じられる味わいです。

◎最後の「炙り鰆塩糀焼 だし茶漬け」は、ほんのり香る柚子の爽やかさが印象的でした。
鰆のしっとりとした食感と香ばしい香りが上品で、特に冷やし茶漬けとしていただくと格別でした。

※ご推奨薦にもあったように冷やし茶漬けはというと・・・。
最初は、「えっ、この季節に冷やし茶漬け？」とも思いましたが、実際に試してみると・・・。
ひやし茶漬けを試す時には、お出汁をしっかりと冷やし、ごはんのぬめりを取り除くことで、さらにサラサラとした喉越しが楽しめました。
氷を使わずに提供されるお出汁の濃厚な味わいが、特に印象的でした。
とにかくしっかりと冷やした出汁を、ごはんのぬめりや粘りをとりのぞいた上で、氷などを足さずにいただくと美味しい冷やし茶漬けを楽しめます。

総評的に、この「割烹風 だし茶漬け4種食べ比べギフト」は、手軽に割烹料理店のような本格的な味わいを楽しめる素晴らしい商品だと思いました。
冷凍保存が可能で日持ちもするので、急な来客時にも重宝しそうです。
自分へのご褒美はもちろん、特別な方への贈り物としても最適な商品です。
また購入したいと思える魅力的なギフトでした。ありがとうございました！

上品でしっかりしたボックスに入って届きました、魚惣菜専門店の冷凍出汁茶漬けセットです。
冷蔵庫で半日解凍してからいただきました。

鮭の塩麹焼き
最もオーソドックスと思われる鮭茶漬け、しかしそこらのお茶漬けとの違いは明らかでした。
まずその鮭の身の多さに圧倒されました。お出汁は一人分なのですが、お魚は2人…いや5、6人分と言われても信じそうなくらいたっぷりです。
一口頬張ると、炙りならではの香ばしさが大変美味しく、口中に余韻が残ります。お茶漬けなのでさらさらと食べられるのですが、ゆっくり噛み締めて味わいたいような上品な仕上がり。

鮭西京焼き
こちらはほんのりと西京味噌の甘みが感じられ、どことなく京都らしさを感じます。いずれの商品もですが身が丁寧にほぐされており小骨ひとつありません。
しっかりツンとくるワサビが味を引き締めていて良い感じでした。

鰆の塩麹焼
とりわけふっくら柔らかな鰆の身。
柚子の風味と香りが良く、味わいに華やかさが添えられています。
冬場の休日の朝食としていただきましたが、この食べ方、非常におすすめです。朝からホッと贅沢なひと時。高級料亭の朝ごはんはこんな感じなんだろうな…、と非日常な旅気分に浸れること請け合いです。
　
炙り真鯛
鯛の上品な旨味が炙られることで相乗効果を発揮している気がします。まさしくご馳走茶漬け。食べ終わるのが勿体無い…

お出汁は風味豊かながらも薄味で、京料理に親しんでいる自分はとても好みでした。
塩麹とありますがどれも塩気は決して強くなく、お魚の味がしっかりと感じられる、繊細な日本食です。
とにかくお魚の量が多いので、途中から海苔や胡麻を添えて味変を楽しむのも良いと思います。
グルメな舌をお持ちの方、高齢の方へのお歳暮などに非常におすすめできる商品です！

袋から出した瞬間、出汁の強い香りがふわあぁー！出汁の香りを楽しみたいので山葵は味変で使用。自作のお茶漬けではこんなに手間をかけて香り高い出汁は作れないです。(お茶漬け好きの30代、大興奮の香りです。)
特別な1日にしたい人にオススメ‼︎
骨無しのほぐし身だから、忙しい朝でも子供にそのまま出せます。
旅館の朝食を家に持ってきたような…でも旅館でもこんなに美味しいお茶漬けはまだ食べた事が無いです。
朝食でこのレベルのお魚を手軽に食べれる幸せは皆さんにも味わって欲しいです‼︎
でももし余裕があれば、シソ、梅干し、海苔、ごまなど…出汁の邪魔をしない程度の具材を足せると幸せ度がアップすると思います♡

お魚の量もそれぞれのパックにたっぷり入っていて、成人男性も満足なボリューム感になっています‼︎
4種類のお茶漬けセットになっています。
解凍自体はとても簡単で、薄く冷凍されているので忙しい朝に起きた後から準備しても大丈夫です‼︎(前日から仕込む必要なしです。)

炙り真鯛
炭で焼きたてのような鼻を抜ける炙りの炭の香り。この香りを冷凍で閉じ込めたなんて、本当に凄いです。
ふわふわの身で、全く重くありません。
ボリューミーなのに、サラッと食べられてしまうお茶漬けマジック‼︎

炙り西京焼き鮭
西京焼きは甘いものだと思うのですが、出汁とのマリアージュで更に甘くなっています‼︎
トロトロの身で、子供が大好きな味です。
口当たりも滑らかで食べやすいです。

炙り鰆塩麹焼き
一口目からしっかりゆずの香りがきます。最後までずっと続くゆずの香り。
ぎゅっとしまった身で、炙りの香ばしくほんのり苦味が効いています。
お洒落な大人向けの味で、解凍して短時間で用意できたとは思えない味を楽しめます‼︎

炙り鮭塩麹焼き
麹の素晴らしい働きで、とっても甘く食べやすいです。
鮭の味が濃く、それに負けない力強い出汁。
西京焼きと異なる、ふんわりとした、しっかり身です。
炙りの香りより麹の甘さが勝つので癒しの味です。

しっかりとした綺麗な箱に入っているので、ギフトにもピッタリです。無料でギフトカードをつけてくださるので、ご両親へのプレゼントや、離れて暮らす子供に如何ですか◡̈？