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(4.8)

大阪府

割烹料理店で提供されるような「だし茶漬け」です。国産真鯛や、72時間じっくり漬け込んだ鮭の西京焼きを、香り豊かに炙り焼きした「炙り真鯛 だし茶漬け」・「炙り真鯛 だし茶漬け」、脂の乗った鮭や鰆の身を塩糀にじっくり漬け込み、ふっくら香ばしく焼き上げた「炙り鮭塩糀焼 だし茶漬け」・「炙り鰆塩糀焼 だし茶漬け」の4種セット。高級感溢れるパッケージと箱でギフト仕様の商品なので、贈り物にもおすすめです。

大切な方への1ランク上の贈り物

一つ一つ丁寧に手作業で作られた1ランク上のお魚料理を

こだわり抜いた独自の製法で調理し、高級感のあるパッケージとギフト箱でお届けします。
箱を開けるその時から、食べ終わった後まで嬉しいが続く、手間のかからない本格料理を真心こめてお届けします。

開けるその時から楽しい贈り物

高級感溢れるパッケージとギフト箱で、丁寧に真心込めてお届けします。
全品個包装で、冷凍の長期保存が可能の為、いつでも好きなタイミングでお召し上がり頂けます。
パッケージもコンパクトで邪魔にならず、先様に負担をかけさせない美味しい贈り物です。

こだわり抜いた独自の製法で仕上げました!

【炙り真鯛 だし茶漬け】
国産の新鮮な真鯛を、香り豊かに炙り焼きにして手仕事でほぐしました。

【炙り西京焼鮭 だし茶漬け】
72時間じっくり漬け込み、香り豊かに炙り焼きにした鮭の西京焼を手仕事でほぐしました。

【炙り鮭塩糀焼 だし茶漬け】
脂の乗った鮭の身を塩糀にじっくり漬け込み、ふっくら香ばしく焼き上げました。

【炙り鰆塩糀焼 だし茶漬け】
塩糀に漬け込んで香ばしく焼き、うま味を引き出しました。ほんのりと香る柚子が心地よい一品です。

■内容量
・ほぐし身 ・お出汁 ・わさび
※炙り鰆塩糀焼のみ柚子風味を味わって頂く為、わさびは入っておりません。

ご高齢の方でも安心♪大きな文字のメッセージカード!

『感謝の気持ちを込めて』『いつまでもお元気で』など大きな文字で書かれたポストカードサイズのメッセージカードを無料でお付けします。
美味しいグルメと共に、想いが伝わるメッセージカードを添えて大切にお届けします。

徹底した衛生管理!

HACCP管理に基づいた衛生基準の認定を受けた工場でお魚の加工・製造を行っています。
2022年には魚匠えびすの商品を製造している、当店の製造工場が大阪市より食品衛生関係の優秀施設に選ばれ、【食品衛生関係施設優秀票】を頂きました。
丁寧に真心込めて、皆様にお届けします。

【ショップからのひとこと】

暑い夏には冷やし茶漬けがおすすめです!

【冷やし茶漬けを作る時のポイント】
1.お出汁はしっかり冷やす
→ぬるい状態だと美味しさ半減。。

2.ごはんはぬめりや粘り気を取る!
→そのまま食べると、お米のでんぷんで白くなります。
ぬめりや粘り気を取ることで、サラサラとした食感になります。
 
3.氷はいれない
→氷を入れると味が薄くなる為、おすすめしません。味が濃く感じる場合は入れても問題ございません。

■商品基本情報




商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:製造日から1年
配送形態:冷凍
配送不可地域:伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島 小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)

【内容量】

4種各1パック(炙り西京焼鮭 だし茶漬け(西京焼鮭ほぐし、お出汁、わさび)、炙り真鯛 だし茶漬け(お出汁、わさび)、炙り鮭塩糀焼 だし茶漬け(鮭塩糀焼きほぐし、お出汁、わさび)、炙り鰆塩糀焼 だし茶漬け(鰆塩糀焼きほぐし、お出汁))計4セット


審査員の実食レポート

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