牛乳を一切使用せず、北海道産純生クリーム100%で作られた濃厚で、旨味たっぷりのパンナコッタ(60g x 4個セット)です。
手作りのカラメルソースは、徳島県産の和三盆をブレンド。和三盆のコク、旨味を損なわないように火を入れる時間を短くし、色も一般的な黒ではなく黄金のカラメルソースに仕上げました。
その黄金のカラメルソースを、上からかけるだけでなく底にも流し込み、上下から挟み込んだとても贅沢なパンナコッタです。
パンナコッタに力があるので何もありません。
よく冷やしてじっくりお楽しみ下さい。
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