北海道の海鮮グルメを満喫できるカニ鍋セット。鍋に入れるひとつひとつの具材にこだわり、カニ鍋のメインであるズワイガニは肉質に弾力があり、ぷりっとした食感と、甘味たっぷりの味わい。川を遡上する直前の、脂ののりが良い北海道産の天然秋鮭切り身。肉厚で弾力性があり、上品な身の甘みが特長の噴火湾産のホタテに、北海道産天然秋鮭のつみれ団子も入った盛りだくさんなセットです。カニエキスが入った濃縮味噌が同梱されているので、お好みの野菜を揃えるだけで、おもてなし料理にもピッタリな豪華カニ鍋が堪能でできます。

ひとつひとつ、こだわりの具材が評判の豪華海鮮鍋

■ズワイガニへのこだわり
カニ鍋には肉質にぷりっとした弾力があるズワイガニが適しています。甘味たっぷりの引き締まった蟹身が美味しいと評判がよいです。

■秋鮭切り身へのこだわり
北海道産の天然秋鮭切り身です。川を遡上する直前の秋鮭は脂ののりも良く、とても美味しい身が特長です。

■ホタテへのこだわり
北海道噴火湾産のホタテです。噴火湾産のホタテは、肉厚で弾力性があり、上品な身の甘みが特長です。

■秋鮭つみれ団子へのこだわり
北海道産の天然秋鮭をつみれ団子にしました。長万部菊田水産の自社工場で製造されたつみれ団子は、つなぎを殆ど使わず、鮭の旨味を引き出しました。

ショップからのひとこと

ズワイガニ脚、鮭切り身、ホタテ貝、秋鮭つみれ団子の他、海鮮鍋のタレ(濃縮味噌)も付属しております。お好みの野菜をご用意してお楽しみください。

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