幻の梅 500g
本紀州梅　オカハタ

聞いたり見たりするだけで唾液が出てくる梅干。いざ、口に入れてびっくり！！あの独特のすっぱさが抑えられていてフルーティ。甘すぎず塩っぽくもなく、何個でも食べれちゃいます。梅干＝オニギリの具と言われがちだけど、お茶菓子代わりにも頂けちゃうくらいフルーティ。梅肉を豚肉と一緒に巻けばメインディッシュに早代わり。脇役的だった梅干がメインディッシュよ～驚きです。その名の通り幻の梅干！！

毎日梅干が欠かせない、梅干大好きなワタシ。一粒口に入れたとき,「この梅干に出会えてよかったぁ♪」って本当に嬉しく思いました。今までであったどの梅干にも勝る、木になってた頃の梅を彷彿させる風味。皮も薄く、果肉もジューシーでまるでジャムのよう！我が家は家族全員梅干が好物なのですが、特にこの梅干は争奪戦でした(^-^;)お料理にも使ってみましたが、きゅうりの塩もみにみょうが、それに幻の梅の果肉をたたいて和えたら超絶品！夫の会社の同僚にも食べてもらったのですが、大好評でした(^-^)vあとは子供が友達を連れてきたとき、おやつに塩むすびとお茶と一緒にこの幻の梅を出してみたところ、梅干嫌いと聞いていた子供のお友達がパクパク!梅干嫌いを克服してしまって、ビックリです！！もうすぐ、やはり梅干好きな父の誕生日を迎えます。プレゼントはこの「幻の梅」にキマリです！！

最初は、これが梅干し？と驚きました。梅のおいしさにはちみつのまろやかさが加わって、とても食べやすい。塩分も５％と控え目なので、のどもかわかないし、お茶請けにいつも食卓にのせておきたいなと思いました。ダイエット中、口寂しいときにつまむのにもいいですね。普通の梅干しのように、玄米おにぎりにもいれて食べましたが、そのおいしかったこと！ジューシーで肉厚の梅肉がジワーとお米にしみて・・・幸せでした。梅が苦手という人にも試してほしいな、と思います。