A5黒毛和牛切り落とし1kg ボリュームセット
道頓堀みつる

こちらの商品は上質なお肉をお値打ちで提供する「切り落とし」なのでお届けの状態は期待していませんでした。
しかし届いてびっくり！
ギフト用の布に包まれた、桐箱に見紛うばかりの梱包です。
実際には発泡スチロールなのですが、これが安っぽくなく良い商品である事を期待させる見た目でした。

開いてみるとお店の紹介リーフレットと、500ｇに分けられた二袋のお肉が緩衝材のクッションに堂々並んでいました。
「このお肉使い切れるかな？」と良い意味で少々不安になりながらも、一袋を冷蔵庫で一日かけて解凍します。
別添えで二種類のタレが入っていましたが、たっぷり量があり他の料理にも十分に流用出来そうです。

冷凍されていた際には全体が白っぽく見えていたお肉も、解凍されるにつれて赤味に贅沢にサシが入っている様子がハッキリと見えてきました。
筋っぽい安いお肉とは違う、何とも柔らかく溶けていきそうな上等な霜降りです。

レシピはモニターに選んで頂いた時から決めていた牛丼と肉豆腐。
牛丼はおススメのレシピに乗っていた「牛すき丼」の作り方を参考に、お肉の量はふんだんに使用しました。
対して肉豆腐はお肉自体の味を楽しみたいのでシンプルな出汁に塩とニンニクで香り付けしたつゆで煮込むことに。

作っている最中から、お肉の焼ける匂いと良い脂の香りが鼻を刺激します。
味見をしていると止まらなくなり、いつの間にか肉の量がみるみる減っていきましたが、予めたっぷりお肉を入れていたので救われました。

牛丼は言わずもがな、よく食べるチェーン店のものとは格段に違う肉質、柔らかさ、味の深みです。
脂がしっかりあるにもかかわらず、それでいてくどくはない。
これがご飯の進むこと。
食べながら「このお肉を使ってすき焼きもいいな～」「シンプルに塩コショウでも十分いける！」と勝手に次の出番を考えてしまいました。
それだけポテンシャルを感じる、あまり手を掛けなくても絶対美味いと思えるお肉でした。

肉豆腐は灰汁や表面に浮いた脂を丁寧に取り除いた澄んだスープですが、あまり調味料を使用していないのにめちゃくちゃ美味しいスープになりました。
「春雨を入れてスープをしみしみにさせたい…」「ご飯を入れておじやにしたい」と、これまた次の食べ方を想像して楽しんでいました。

味付けをしっかりしてもお肉が負けない。
シンプルな調理でも十分美味しい。
そして切り落としで量があるので様々楽しめる。
おススメの点が沢山ある、お手頃な魅力のある商品でした。

数量限定！A5黒毛和牛切り落とし1kg ボリュームセット！
たっぷり届きました！
冷凍で500gずつ真空パックになっており、解凍する前からA5感ある霜降りがわかりました。
つけダレともみダレ、おすすめの食べ方レシピも付いております。まずはじっくり冷蔵庫で解凍し、おすすめの牛すき丼を作ってみました。良いお肉は良い脂ですね、絶品でした！切り落としなので大判ではないのが、調理もしやすく食べやすかったです。
もみダレで焼く前にお肉をつけこみ、彩り良くごぼうと人参とほうれん草で炒め煮にしてみました。もみダレの味も甘めで、これだけで味が決まりました。簡単調理でありがたいです。
つけダレはそのままお肉を焼いてつけてみました。こちらもさっぱりしており、高級なお肉に合うタレになっております。
A5のお肉なんて普段あまり食べれないので、切り落とし1キロでこのお値段と味で大満足でした！

1kgもの大容量でA5ランクの黒毛和牛を楽しめるお得な商品。500gずつに分けられているので、一気に使い切る必要はありません。解凍は冷蔵庫で1日置くだけ。特別な作業は必要ありません。
パッケージは高級感があり、お取り寄せ品の良さを感じます。お肉だけでなく味噌ベースと醤油ベースのたれもそれぞれたっぷり360g付属。
醤油ベースのタレを使って牛すき丼にしたら何とも芳しい匂いで上質な肉の脂を堪能できる一品になりました。
味噌ベースのタレはお肉を漬け込んでから焼くと内側から旨みが溢れ出して絶品でした。肉じゃがに使うと美味しかったです。
切り落としなので様々な料理に活用できますが、柔らかくてとろける口当たりは特にすき焼きに合いそうだな〜と思います！
料理好きな母へのプレゼントにしたのですが、飛び上がって喜んでくれて大成功でした。

食べ盛りの子供を抱える我が家は全員お肉大好き！
でも値段のことを考えると躊躇してしまうところですが、この「A5黒毛和牛切り落とし1㎏
ボリュームセット」はA5ランクの黒毛和牛がなんと1kgも入っているということで、思う存分楽しめるぞ！とワクワク。

届いた商品はキレイに梱包されていて、贈答品にも良さそう。
冷凍で届くので焦ってすぐに食べなくても大丈夫なのが助かる。
500gが2パックに分かれているから、使い勝手も抜群！
さらに、醤油ベースと味噌ベース種類のタレがついているので、食べ比べもできちゃう。
ただ焼いて、このタレで食べればいいから手間がかからないのはありがたい～。

早速焼いてタレで食べてみました。
お肉は薄切りになっていて、フワフワ。
火の通りも早いので焼き色をつけてお皿に盛り、タレをかけるだけ。

まずお肉の質がいいので、このまま塩コショウなどで食べても最高！
さらにタレは手間がかかっていそうで味に深みがあり、お肉の良さを引き出して、食欲をそそる味でした。

牛丼の具にしたり、肉じゃがにしたり、牛しゃぶにしたり、あらかじめカットされているので色々な使い方ができるのが本当に便利だと感じました。
家庭でこんなにおいしいお肉が食べられるなんて、感激です！

数量限定！A5黒毛和牛切り落とし！
その名の通り調理中からお肉の香りが広がり、口の中に入れるとふわ～っと甘みが広がり柔らかくとろけてしまいそうな贅沢な味わいでした。

指定した時間にクール便で届きました。
金色の発泡ケース入りでなんだかオシャレ。
真空になったA5黒毛和牛切り落とし500g前後のお肉2パックとたれが2つ入っていました。

冷蔵庫の中で数時間おき解凍し、大根と一緒に煮込みました。
だし汁で大根をにて程よく煮込まれてから、回答した牛肉を入れ付属のつけダレを入れお肉に火が通るまで煮込んだら完成です。
お肉は薄切りにしてあるのですぐに火が通ります。
煮込んでいる間からお肉の良い香りが充満し幸せな気分。
お肉の脂が汁に溶け出し、それもまた良い感じに。

白ご飯と牛肉と大根の煮込みをいただきました。
お肉は柔らかく甘みがありあまり嚙まなくてもとろけてしまいそうなくらい柔らかいです。
汁に溶け出した脂身も良い風味が出て、白ご飯によく合います。
何杯もおかわりしていただきました。

煮込みすぎるとお肉が溶けてしまうので注意です。
それだけ柔らかくて上質なお肉ってことなんですね。

今回は大根と煮込みましたが、おすすめの食べ方に記載されていた牛すき丼やすき焼き、牛丼にしても美味しいこと間違いなしです。
上質なお肉なのでシンプルな味付けと食べ方ができ、お肉の旨みを堪能できます。

金色の発泡ケースも高級感があるのでプレゼントにももってこいです。