鰆と銀鱈の詰め合わせ
築地 青木

料亭気分をおうちで味わえる！

木箱を開けたら、ガーゼに優しく包まれた鰆と銀鱈。味噌→ガーゼ→お魚、となっているため、通常の余分な味噌を落としてから焼く、は必要なく、これってホントに味ついてるの？と思いながら焼いてみました。食べてみました！ウマイ！夫も絶賛していました。鰆はしっかりした味と食感、銀鱈はホロリとした身においしいあぶらがのっていて、どちらも甲乙つけ難く、納得のお味です。お酒のアテとしても、白ご飯のお供としてもいけます。でも、おいしいからしょうがないんですが、鰆＆銀鱈３切れづつで、4,500円はなかなか日常の食卓には並べられない・・・残念です。