コンテス・プレーン・ショコラ
クロ・ド・シャルム・オンラインショップ
外はさくっとしているのに中はしっとり、とろ~り、まるで生チョコのような口どけ。ふたつの食感の違いの調和具合が絶妙。ひと口目から素材の質の高さと職人の技を感じました。そして特筆すべきは濃厚なのにあっさりとした後味の良さ。まさに世代を問わない理想のフォンダンショコラです!そのままでいただき、次の日はバニラアイスをソース代わりに添えていただきました。紅茶ともよくあいとてもおいしかった。どこに出しても誰に出しても鼻高々!届いた瞬間から極上の時間をすごさせてくれるそんなチョコレートケーキです。
更新日:2013年08月02日
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