銀座プレミアムアイス
パティスリー銀座千疋屋

芳醇と濃厚を味わうプレミアムなアイスクリーム

箱を開けると、箱の周りをぐるりと「ワンダーエコ」という保冷用の材質で囲まれていて、アイスが綺麗に陳列されておりました。保冷材質は、環境に優しい素材として可燃ゴミとして処理できるという点にまず好感を持ちました。アイスクリームは、一個１２０ｍｌと程よい容量なので、季節を問わず楽しめると感じました。量よりも質で美味しいものを適量食べてみたいという思いを満たすには最良なサイズです。
さてそれぞれのフレーバーを味わってみた感想です。「カスタードバニラ」は、思ったよりも甘いという印象を受けました。バニラアイスクリームの甘さとカラメルソースの甘さのバランスが同じぐらいかな？と感じながら最後まで味わったので、少々口の中に甘さが強く残るかもしれません。私自身カラメルソースの味わいは好きですが、バニラの甘さとのバランスを考えたら、もう少し苦くても良いかもしれません。
「マスカット」は、濃厚バニラの味わいをさっぱりとしたマスカットソースが引き締めてくれるので絶妙なバランスの美味しさでした。葡萄の中でもマスカットは爽やかな甘みの葡萄なので、濃厚な甘さに合わせるには相性バッチリですね。子ども達も口に入れた瞬間に香りがフワっと広がって、甘いアイスだけど後味がさっぱりしているので美味しいと言っていました。
「とちおとめ」は、フタを開けた瞬間淡いピンク色のアイスがパッと目に映り、幸せな気持ちになりました。いちごの中でも定番の人気品種である＜とちおとめ＞の味わいは、甘酸っぱさとジューシーさのバランスが良く、サラっとした美味しさを味わえました。とちおとめのソースは味が濃いめですが、それがアイスの甘さをしつこくさせていない効果を出していると感じました。
「ピーチ」は、一番フルーティーな味わいでした。ソースが山梨産のピーチ果汁を使用しているとのこと。濃厚なピーチの味わいがソースになっていて、香りも味わいもたっぷり満喫出来るんです。バニラは甘さ控えめなのでピ−チの甘い風味とのバランスも絶妙で、とても美味しかったです。
４つのフレーバーを味わって感じた事は、甘みと酸味、そしてフルーティーさのバランスが４つ全て違っていること。素材の良さを最大限に活かすためのバランスを良く考慮されて作られたアイスクリームだと感じました。アイスクリ−ムが好きな人の中でも、その好みは様々です。甘いのが好きな方もいれば、後味がさっぱりとしたものが好きな方など。その思いをこの＜銀座プレミアムアイス＞は十分に満たしてくれると感じました。本当に美味しいアイスクリームを、特別な時に大好きな方々と一緒に味わいたい時に食べてみたいと思えるアイスクリームです。