越前仕立て汐うに桐箱入り 44g
天たつ

濃厚な汐うにです

届けられた商品は、上品な包装紙に包まれてて、あけると、桐箱が出てきました。馬糞うにの卵巣と塩だけで作った汐うにです。なんだか本当に高価な食品という感じを受けました。早速夕食にいただきました。食べ方は箸の先にちょっとづつ。白ご飯でもおいしいですが、やはり酒のつまみでしょう。日本酒があいます。しょっぱいのですが、うにの甘さがあります。一般にスーパーで売られている瓶詰めのうには、(比べてすいません)薬臭い感じがして好きではないのですが、これはまったく違います。以前北海道で食べた生うにの味を思い出しました。ちょっと高価ではありますが、とても美味しいです。お勧めします。