オレンジスライスジャム
ローズメイ

オレンジの姿煮

届いた時、ビンの側面から見るとマットな黄色・・・にんじんジャム？ところがよ〜く見るとそれがオレンジのスライスの皮部分がみえていたのでした！筒状に同じ大きさにそろったオレンジのスライスがみっちりと積み重なっているなんて・・・スライスジャムと言っても、プレザーブスタイルのマーマレードくらいを予想していたので、これは想像以上の贅沢な品です。一枚一枚お箸で詰めているとの事、この手間のかかる作業に加えて、国産材料、国産蜂蜜だけを使っているそうです。香りは思ったより控えめですが、甘さはまろやか、蜂蜜特有のくせもないのでとても食べやすいうえ、トーストにデンとスライスを一枚のせるとそれだけですごい存在感です。お値段からして、自宅用にはちょっと贅沢すぎるかな、とも思いますが、お使い物、ギフトには最適。来年のお中元にぜひ使いたいと思いました。