松阪牛上カルビ・500g
安齋屋

肉本来の旨みが感じられる！甘い脂にびっくり！！

お肉本来の味を感じて頂きたいので塩で食べて頂くのをおすすめ！丁寧に100gずつフィルムで包装されており、お高いお肉感倍増(笑）。久しぶりに食べた松阪牛、やはり肉の脂が甘く美味しいと感激しました。焼き方はフライパンで焼いたもの(脂を入れずにそのまま直焼き）、焼肉プレートで焼いたもの、網焼きのものと比較してみましたが適度に脂が落ちる網焼きが一番よかったです。牛肉臭さは全く感じず、とてもやわらかいお肉に術後療養中で、食の細くなっていた主人も驚き感激して食べておりました。これには私も嬉しくて涙が出たほどです。焼肉のたれなどはつけずにどうぞお塩で、そして生わさびやホースラディツシュもお口なおしにはよいかもですが、でもやっぱりお塩が肉本来の旨みを感じられると思うのでおすすめです。お値段が贅沢なお値段なので頻繁には注文できませんが、お正月や家族の特別なお祝いにお取り寄せしたい商品だと思います。