泡雪 バラ１本
勝原白貫堂

優しさのかたまりのようなお菓子

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(3.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(4.0)

予定通りに届きました。丁寧に梱包された状態でした。
上品な包装紙に包まれていたのですが、その包装紙の裏側が商品の説明書のようになっていて、これはよいアイデアだなと思いました。

泡雪というお菓子は、普段お正月くらいにしかいただくことがないのですが、私は大好きです。スーパーで売っているものしか食べたことが無いので、今回の老舗の和菓子屋さんの泡雪を楽しみにしていました。

箱を開けてみて、まず泡雪が入っていた容器に感動。プラスチック製の、とっても取り出しやすい構造になっています。あらかじめ8切れになっているのも助かりました。

真っ白で真四角の形が美しいです。口に入れると、泡がふわふわとゆっくり溶けてゆくように消えてゆきます。卵白の味を感じる。卵白・砂糖・寒天のみで作られているシンプルなお菓子です。寒天は国産天草１００％の極上寒天が使われています。軽い口当たりですが甘さがしっかりとしているので、思いの外満足感があると思いました。


素材がシンプルで上質であること、糖質の吸収が穏やかであることなど、体に優しいお菓子だと思います。上品なので贈り物にも最適。大人のためのお菓子だと思いました。

kinakoさま、口コミ投稿ありがとうございました。
包材について触れて頂いてとても嬉しいです。実はあの包装紙ですが、１枚で３つの事が出来ます。ひとつは普通にお菓子を包むことができます。ふたつ目は畳んでリーフレットになります。更に合わせを変えることにより不祝儀のしつらえになります。
中身の容器ですが、昔は箱の中に泡雪が入っておりまして取り出しにくく底がベトついていました。泡雪は柔らかく寒天の離水があるので、箱型で底をスノコにして泡雪を浮かせた状態で収めて、離水した水を底の吸水シートで受ける様にしました。これにより水の戻りがなくなり、泡雪本来の形でお届けできるようになりました。