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予定通りの日時に、「真面目な贈り物」な感じの小包みが届きました。麺好きとしては、思わず「わ〜!」と言うような詰め合わせで、半生麺も乾麺も、そしてきしめんと細うどん、とバラエティに富んでいて嬉しいです。
書いてある通り、たっぷりのお湯で時間通りに茹でました。はじめは強火で、ゆで時間も正確に。そして冷水で締めて、つやつやの美味しそうな麺が茹で上がりました。この、書かれている通りに茹でることもポイントなんですね。麺の種類ごとに茹でましたが、お湯の量によっても塩分の抜け具合が違っていて、いろいろ発見がありました。半生麺と乾麺でも違いますが、きしめんと細うどん、どちらも麺自体の力強い美味しさがあります。
しかし一番の驚きは、「この麺、ホントに美味しい!」ということです。もちもちとしていてコシがあり、粉の香りと塩加減が良いです。もっちり感に誘われて、どんどん食べ進めてしまいます。(本当に食べ過ぎました。。)
どんな方にも喜ばれそうで、贈り物にもおススメだと思いました。
◯リットルのお湯で茹でてというだけでなく、食べる時の塩分濃度が違ってきます、と書いていただいた方がいいかもしれません。続けて同じお湯で茹でようとして、舐めてみて塩味を実感したからです。
食べてみて思いましたが、もっと高級感があってもいいのではないかと思います。驚くほどに、パッケージの見た目よりはるかに高級な味!なんです。もったいないです。(大した味じゃなくても、高級そうで高額な商品はたくさんありますから。)
更新日:2020年09月23日
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