ホワイトチーズケーキ
Ristorante italiano Etruschi
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待ちに待った、Etruschiさんのチーズケーキが届きました。
お店のパンフレットを見てまず、とても素敵なお店にため息が出る程でした。
早速、頂きます☆
3時間ほど冷蔵解凍して頂きました。
一口、口に入れるとクリームチーズとサワークリームのほのかな酸味の後に、ホワイトチョコレートの優しい甘さがふわっと広がりました。
レモンや、バニラの香りも後を追い口いっぱいに広がります。
甘味と酸味と香りのバランスが絶妙で後味もさっぱり。
私は白ワインと一緒に頂きました。
半解凍で頂きましたが中がシャリっとして高級なアイスクリームのような味わいでした。
チーズケーキが大好きで今まで色々なチーズケーキを食べてきましたが、こちらは間違いなくナンバーワンです☆
自分でもお取り寄せしても食べたい!贈り物にもしたい!そんなチーズケーキです。
こんな美味しいチーズケーキを作られるお店なので、他の料理も間違いなく美味しいだろうなと思いました。
チーズケーキ好きの人もそうでない人にも是非食べてみて欲しいと思います⭐︎
更新日:2021年03月10日
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