「酵素ドレッシング」「豆乳マヨ&ドレッシング」「豆乳プリン」まで入った5種詰め合わせセットです。3年連続「ベストお取り寄せ大賞 総合大賞」を受賞し、殿堂入りした「酵素ドレッシング」は、すっきり爽やかな味わいの「酵素ドレッシング(プレーン)」と、有機人参の爽やかな甘み「酵素ドレッシング(人参)」の2種。大豆100%の豆乳で作った「豆乳マヨ」は、ふんわりしたホイップのように軽い口当たりです。「豆乳マヨ」をベースに胡麻を加えた、まろやかでコクを感じる「豆乳マヨドレッシング(ごま)」。くせがなく甘さ控えめの「豆乳プリンの黒蜜がけ」は、自家製黒蜜と国産黒大豆きな粉との相性抜群です。人気の商品詰め合わせなので、お歳暮やお中元などのギフトにもおすすめです。
実身美の人気商品をひとつにまとめた、おススメのセット。すっきり爽やかな味わい、一番人気のプレーンの酵素ドレッシング。プレーンに次ぐ人気フレーバー、爽やかな甘みの有機人参の酵素ドレッシング。実身美創業からお店で人気、ごまの豆乳マヨドレッシング。国内産大豆100%の豆乳でお作りした豆乳マヨは、ふんわりしたホイップのように軽い口当たり。さっぱりしていながらもコクがあって、ついつい食べ過ぎてしまいます。豆乳プリンの黒蜜がけは、甘さ控えめでとてもヘルシー。豆乳が苦手な方も、くせがないのでペロリと食べられると好評です。黒糖でお作りした自家製黒蜜と国産黒大豆きな粉との相性もバッチリです。
「家族のために作る食事」をモットーに、実身美は、2002年の創業から、お母さんが家族を想って作るような、健康的な商品を作ってきました。
白砂糖や化学調味料、保存料は使わず、旬の食材や、きび砂糖などの自然の甘みを使用し、素材の持つ本来の味を生かしながら、身体にやさしい味付けをしています。
酵素ドレッシングと豆乳マヨドレッシングは、サラダはもちろん、蒸し料理や揚げ物、お鍋の付けダレなど、様々なお料理にお使いいただけます。豆乳マヨはポテトサラダに混ぜたり、パンにつけるのがおすすめです。豆乳プリンは、コクのある黒蜜と香ばしい香りのきな粉をかけると、一層美味しく召し上がっていただけます。
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箱を開けると、隙間なく、プリンとドレッシングとマヨネーズが敷き詰められていて、取り出して瓶を並べると、ますますおしゃれで涼しげでした。
豆乳マヨとプリンはずっしりした丸みのある瓶で、真っ白さが引き立ち、濃密さが伝わってきました。
酵素ドレッシングは、名前の通り、いま生きているような、フルーツや野菜の栄養がぎゅっと詰まっているようなみずみずしさで、瓶に映る鮮やかな色味が大変美しく、今から身体によいものをたっぷりいただけるような喜びを感じました。
まず、子どもたちは豆乳プリンを瓶から贅沢にすくい、きなこや黒蜜もたっぷりあったので思いきりいただきました。
きなこは大豆の風味が濃厚で、黒蜜はとろっとしてツヤがあり、でも甘ったるくなくて豆乳プリンを引き立てるようなさらっとした甘さでした。
自宅に抹茶もあったので、アレンジとして抹茶もかけていただきましたが、こちらも絶品でした。
豆乳プリンはぷるぷると弾力がありつつ、スプーンですくい口に含むと溶けるような食感でした。
また、バニラビーンズが芳醇な香りと風味を醸し出していました。
ほんとうに、豆乳プリンにバニラビーンズが相乗効果をもたらし、豆乳のクリーミーさと大豆の旨みが絶妙なバランスでした。
豆乳マヨはキュウリといただきましたが、とってもなめらか。
まるで豆乳を何度も裏ごしして究極になめらかに仕上げたような食感でした。
ですが、形状はしっかりしていて、クリームチーズのような不思議な食感もありました。
ディップにおすすめです。
酵素ドレッシングは、非加熱ならではの香りと深い味に感動しました。
まず「ごま」ですが、ごま感が強いのに、たったいま仕上げたようなみずみずしさ、豆乳の旨み、菜種油のコクが合わさっていました。
濃厚なのに後味すっきり、しつこくなくて、ドレッシングのような、ソースのような存在。
野菜にかけるとうまくからまり、また野菜の味を消すのではなく引き出してくれ、まるでドレスを野菜に着せるような印象で、野菜がいただけました。
「人参ドレッシング」は、見た目は人参の鮮やかさが際立っており、いただくと人参はもちろん、タマネギも存在感がありました。
みずみずしく、野菜の鮮度が感じられました。
雑味や苦みなどが一切なく、厳選された有機野菜を使われているのがわかりました。
「タマネギドレッシング」は、タマネギの甘さがよくわかりました。
見た目は乳白色で、タマネギからこんなミルキーで美しい色が引き出せることに驚きました。
3種とも、まるで野菜をいただくような“食べるドレッシング”で、野菜嫌いの子どもたちも、積極的にサラダやお肉にふりかけてパクパク食べていました。
野菜好きになれそうです。
家族に食べさせたい基準で作られているのが納得でした。
数々の受賞も納得です。
どのフレーバーも飽きがこず、クセもなく、さわやかでした。
季節により限定フレーバーも出るので、ぜひリピートしたくなります。
おしゃれなメッセージカードやリーフレットにお店の思いが詰まっていて、なんだか温かい気持ちになりました。