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普段から毎日飲むのですが、ワインやカクテルが多いため、日本のお酒って強くてあんまり好まなかったんです。
だけど、これ、すごく美味しい!
満寿泉 純米大吟醸 土遊野です。
お米から出来てるからか、甘味があって、癖がない。
癖というか、日々食べてるお米から作るからお酒にしても抵抗がないのかなと思いました。
香りもまろやかで、ホットにしてもアイスにしても美味しかったです。
温めると甘みや香りが強まって上品な味になるし、冷やすとキレのあるさっぱりとして料理にも合うなと思いました。
アルコールは16度と普段飲むものより強めなのですが、酔いが回りにくくて飲みやすいのにも驚きました。
これはお気に入りのお酒に出会えて嬉しいです!!
更新日:2022年04月12日
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確かに、16度とアルコール度数は高めですが、おっしゃるように飲みやすく悪酔いしにくいなと感じておりましたので、ぐー子さんのご感想伺えてよかったです。
お米のよさをまっすぐに生かしてくれている桝田酒造店さんにも感謝いっぱいです。
味わいの印象なども、書き添えてみたいとおもいます^^
代表 河上